Living the Green Life
Living the Green Life
Inloggen | Registreren
Search
Close
€0.00 Cart
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Menu
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Loading...

Biscotti met pistache en cranberries

Vegan ceasar dressing

Veggie Frittata uit Easy Vegan all-day breakfast

Biscotti met pistache en cranberries

Birchermuesli

Home / Recepten / Vegan lemon curd

food

Vegan lemon curd

Hoe lekker zijn citroenen? Mega lekker! En de allerlekkerste variant is misschien wel citroenen in de vorm van lemon curd. Deze heerlijke spread wordt meestal gemaakt met eieren, maar dat is gelukkig helemaal niet nodig. Wij maakten een easy vegan versie en deze is minstens net zo lekker.

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Recept

  • Aantal personen: 2

Bereidingstijd:

10 minuten

Wachttijd:

Minstens 1 uur

Allergie-informatie

Olievrij, glutenvrij, sojavrij, notenvrij

Tools

Steelpan, blender

— Ingrediënten

2

st

citroenen

2

1

blik

kokosmelk, volvet (à 400 gram)

1

100

g

fijne kristalsuiker

100

40

g

maïzena

40

1

tl

kurkuma

1

1

snuf

zout

1

Hoe lekker zijn citroenen? Mega lekker! En de allerlekkerste variant is misschien wel citroenen in de vorm van lemon curd. Deze heerlijke spread wordt meestal gemaakt met eieren, maar dat is gelukkig helemaal niet nodig. Wij maakten een easy vegan versie en deze is minstens net zo lekker.

— Bereidingswijze

1

Rasp de schil van 1 citroen en pers beide citroenen uit.

2

Meng het citroensap en de citroenrasp met alle andere ingrediënten in een steelpannetje en roer goed door voor ongeveer 5 minuten zodat de maizena de kans krijgt om te gaan binden.

3

Doe alles in de blender zodat er geen klontjes meer zijn.

4

Schenk in een glas en laat minimaal 1 uur afkoelen en opstijven. Hij is eigenlijk het lekkerste als je hem een nachtje in de koelkast laat opstijven.

5

Geniet ervan, bijvoorbeeld op scones, een cracker of bij ijs of taart!

Tip

Je kan ook agar agar gebruiken, dan kan je alles meteen in de blender doen in plaats van eerst op te warmen in een steelpannetje.

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar!

Andere lekkere vegan recepten

Loading...

Quinoa repen met havermout en boekweit

Lees verder
muhammara
Members only

Muhammara met papadums

To access this content, you must purchase LTGL Extra or LTGL All.
Lees verder

Kruimelige frambozen taartjes met knapperige topping

Lees verder
Living the Green Life
LTGL
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Klantenservice
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Menu
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Explore
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Connect
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Living the Green Life

Join our family!

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief, word daarmee een free member en krijg het e-book ‘Easy Vegan Cheese’ gratis en voor niets als cadeautje.

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
Living the Green Life
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Inloggen | Registreren
€0.00 Cart
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken

connect

Facebook-f
Instagram
Pinterest
Youtube

Living the Green Life

Member

Word nu member en ontvang gratis een ebook naar keuze, korting in de webshop én toegang tot unieke artikelen en recepten!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze algemene voorwaarden en membership voorwaarden.

Aanmelden

Om favorieten toe te voegen heb je een account nodig

  • Account aanmaken