Vegan lasagne

vegan lasagne

Family & Friends

15 min

6 personen

Diner

vegan lasagne

Family & Friends

vegan lasagne

15 min

vegan lasagne

6 personen

vegan lasagne

Diner

Wie zegt er ooit nee tegen een hele grote schaal lasagne? We know, het liefste wil je hem helemaal alleen op schoot nemen en volledig in je eentje uitlepelen. Maar onthoud: cooking is love made visible. Deel je liefde dus samen met familie en vrienden, want iedereen zal van deze showstopper gaan genieten. Sharing is caring: één en al liefde voor en met deze vegan lasagne!

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 40 min

6
15
40

Rode saus

  • 2 st rode ui
  • 2 blikken tomatenblokjes
  • 3 el gedroogde oregano
  • 2 blikken bruine linzen

Bechamelsaus

  • 4 el kokosolie
  • 4 el bloem
  • 6 el edelgistvlokken
  • 750 ml amandelmelk

Verder

  • 1 pakje vegan verse lasagne bladen
  • 100 g groene asperges
  • 1 handjevol spinazie
  • 1 pakje Fermentino Fermè Paprika

Rode saus

  • 2 st rode ui
  • 2 blikken tomatenblokjes
  • 3 el gedroogde oregano
  • 2 blikken bruine linzen

Bechamelsaus

  • 4 el kokosolie
  • 4 el bloem
  • 6 el edelgistvlokken
  • 750 ml amandelmelk

Verder

  • 1 pakje vegan verse lasagne bladen
  • 100 g groene asperges
  • 1 handjevol spinazie
  • 1 pakje Fermentino Fermè Paprika

Tools

  • koekenpan
  • Steelpan
  • Ovenschaal

Allergie informatie

Sojavrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 190 °C.
  • Snipper de ui en bak samen met de rest van de ingrediënten voor de rode saus in de koekenpan. Kook dit vijf minuten.
  • Smelt ondertussen de kokosolie in de steelpan op laag vuur en roer de bloem en edelgistvlokken erdoor. Voeg de amandelmelk beetje bij beetje toe tot je de gewenste dikte voor de bechamelsaus hebt.
  • Bedek de bodem van de ovenschaal met een beetje rode saus, leg de lasagnebladen erop, smeer in met de bechamelsaus en herhaal de laagjes met de rode saus, lasagnebladen en bechamelsaus tot ze op zijn.
  • Snijd de helft van Fermentino Fermè Paprika in kleine blokjes en verdeel over de bechamelsaus.
  • Druk de groene asperges in de saus en verdeel de spinazie erover. Bak de lasagne in 30 minuten in het midden van de oven gaar.
  • Verdeel tot slot de andere helft van de Fermè Paprika over de lasagne.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tagliatelle met kruidensaus
Polenta met gebakken groenten
Budgetrecept: Summer fries
Hasselback zoete aardappel
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Bekijk de video

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

vegan lasagne

Vegan lasagne

Equipment

  • koekenpan
  • Steelpan
  • Ovenschaal

Ingrediënten
  

Rode saus

  • 2 st rode ui
  • 2 blikken tomatenblokjes
  • 3 el gedroogde oregano
  • 2 blikken bruine linzen

Bechamelsaus

  • 4 el kokosolie
  • 4 el bloem
  • 6 el edelgistvlokken
  • 750 ml amandelmelk

Verder

  • 1 pakje vegan verse lasagne bladen
  • 100 g groene asperges
  • 1 handjevol spinazie
  • 1 pakje Fermentino Fermè Paprika

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 190 °C.
  • Snipper de ui en bak samen met de rest van de ingrediënten voor de rode saus in de koekenpan. Kook dit vijf minuten.
  • Smelt ondertussen de kokosolie in de steelpan op laag vuur en roer de bloem en edelgistvlokken erdoor. Voeg de amandelmelk beetje bij beetje toe tot je de gewenste dikte voor de bechamelsaus hebt.
  • Bedek de bodem van de ovenschaal met een beetje rode saus, leg de lasagnebladen erop, smeer in met de bechamelsaus en herhaal de laagjes met de rode saus, lasagnebladen en bechamelsaus tot ze op zijn.
  • Snijd de helft van Fermentino Fermè Paprika in kleine blokjes en verdeel over de bechamelsaus.
  • Druk de groene asperges in de saus en verdeel de spinazie erover. Bak de lasagne in 30 minuten in het midden van de oven gaar.
  • Verdeel tot slot de andere helft van de Fermè Paprika over de lasagne.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.