Loading...

Home / Recepten / Vegan kerstrecepten: speltcake met bosui en granaatappel

food

Vegan kerstrecepten: speltcake met bosui en granaatappel

Name: Vegan kerstrecepten: speltcake met bosui en granaatappel
Cook time: 30 min
Ingredients: 1; liter; water; 1; scheut; sojasaus; 300; gr; spelt; 1; bosje; bosui; 40; gr; zwart sesamzaad; 100; gr; speltbloem; 5; el; granaatappel pitjes

Recept

Allergie-informatie

Niet van toepassing

— Ingrediënten

— Bereidingswijze

1 Vul een pan met ruim water en voeg hier een scheutje sojasaus bij. Breng aan de kook en schep dan de spelt in de pan.

2 Zet het vuur laag en kook de spelt in ongeveer 10 minuten gaar.

3 Giet de spelt af maar bewaar een glas (300 ml) van het kookvocht.

4 Snijd de bosui in kleine ringetjes en doe deze in een grote schaal. Voeg hier de spelt, het sesamzaad en de bloem bij. Meng met je handen door elkaar.

5 Voeg het kookvocht toe en schep samen nog een keer om.

6 Doe de mix in een cakevorm (of tulband, net wat je feestelijker vindt) en laat de ingrediënten in de vorm afkoelen.

7 Verwarm de oven op 200 graden en bak de cake in 30 minuten gaar.

8 Laat 10 minuten afkoelen, draai de cakevorm dan om op een bord en garneer met granaatappel pitjes.

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar!

Andere lekkere vegan recepten

Loading...

Zoete quesadilla deluxe

Uienringen uit de oven

Biscotti met pistache en cranberries

Appel-kaneel nicecream

Pasta met gekarameliseerde champignons

Vegan kerstrecepten: speltcake met bosui en granaatappel

Recept

Prep Tijd:

10 minuten

Kook Tijd:

30 minuten

Allergie-informatie

— Ingrediënten

1

liter

water

1

1

scheut

sojasaus

1

300

gr

spelt

300

1

bosje

bosui

1

40

gr

zwart sesamzaad

40

100

gr

speltbloem

100

5

el

granaatappel pitjes

5

— Bereidingswijze

1

Vul een pan met ruim water en voeg hier een scheutje sojasaus bij. Breng aan de kook en schep dan de spelt in de pan.

2

Zet het vuur laag en kook de spelt in ongeveer 10 minuten gaar.

3

Giet de spelt af maar bewaar een glas (300 ml) van het kookvocht.

4

Snijd de bosui in kleine ringetjes en doe deze in een grote schaal. Voeg hier de spelt, het sesamzaad en de bloem bij. Meng met je handen door elkaar.

5

Voeg het kookvocht toe en schep samen nog een keer om.

6

Doe de mix in een cakevorm (of tulband, net wat je feestelijker vindt) en laat de ingrediënten in de vorm afkoelen.

7

Verwarm de oven op 200 graden en bak de cake in 30 minuten gaar.

8

Laat 10 minuten afkoelen, draai de cakevorm dan om op een bord en garneer met granaatappel pitjes.

Andere lekkere vegan recepten

Zoete appels met crunchy dip

Humus van zoete aardappel

Moon milk uit Easy Vegan Sweets

Member

Aanmelden