Vegan guacamole met koriander

15 min

2 personen

Diner

15 min

2 personen

Diner

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15
  • 3 st avocado’s
  • 8 st cherrytomaatjes
  • 1 st sap van 1 citroen
  • 1 el olijfolie
  • 0,5 tl zeezout
  • 1 Snuf peper
  • 1 Snuf paprikapoeder
  • 1 Pluk koriander
  • 2 plakjes rode peper
  • 3 st avocado’s
  • 8 st cherrytomaatjes
  • 1 st sap van 1 citroen
  • 1 el olijfolie
  • 0,5 tl zeezout
  • 1 Snuf peper
  • 1 Snuf paprikapoeder
  • 1 Pluk koriander
  • 2 plakjes rode peper

Tools

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Prak de avocado’s met een vork, zorg dat je nog wel wat stukjes overhoudt (niet alleen ziet dit er mooier uit maar je houdt een beetje een bite).
  • Snij vervolgens de tomaatjes, de ui en de koriander in kleine stukjes en meng dit door het avocadomengsel.
  • Knijp de citroen uit en roer dit door de guacamole.
  • Voeg hier de overige ingrediënten bij. Houd je van extra smeuig zou je er een lepeltje soyayoghurt bij kunnen doen maar ik vind dit een iets te overheersende smaak hebben.
  • Smeer je vegan guacemole over je wrap, eet met een lekkere veggie burger of gebruik hem als dip bij een heerlijk stukje zelfgemaakt brood. Enjoy!

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Snacks

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Mais ribs
Vegan semolinacake met sinaasappel
Perenflappen
Zelfgemaakte chocoladerepen
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Vegan guacamole met koriander

Ingrediënten
  

  • 3 st avocado’s
  • 8 st cherrytomaatjes
  • 1 st sap van 1 citroen
  • 1 el olijfolie
  • 0,5 tl zeezout
  • 1 Snuf peper
  • 1 Snuf paprikapoeder
  • 1 Pluk koriander
  • 2 plakjes rode peper

Instructies
 

  • Prak de avocado’s met een vork, zorg dat je nog wel wat stukjes overhoudt (niet alleen ziet dit er mooier uit maar je houdt een beetje een bite).
  • Snij vervolgens de tomaatjes, de ui en de koriander in kleine stukjes en meng dit door het avocadomengsel.
  • Knijp de citroen uit en roer dit door de guacamole.
  • Voeg hier de overige ingrediënten bij. Houd je van extra smeuig zou je er een lepeltje soyayoghurt bij kunnen doen maar ik vind dit een iets te overheersende smaak hebben.
  • Smeer je vegan guacemole over je wrap, eet met een lekkere veggie burger of gebruik hem als dip bij een heerlijk stukje zelfgemaakt brood. Enjoy!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.