Vegan gemberkoekjes

Gemberkoekjes

Family & Friends

5 min

6 personen

Snacks

Gemberkoekjes

Family & Friends

Gemberkoekjes

5 min

Gemberkoekjes

6 personen

Gemberkoekjes

Snacks

Een nieuw vegan koekjesrecept! Eentje dat relatief gezond én lekker is! Omdat we havermout gebruikten, zitten deze koekjes vol vezels. Dit is best wel gezond en ook nog verrukkelijk. De heerlijke gembersmaak maakt deze vegan koekjes helemaal af.

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Oventijd 10 min

6
5
10
  • 1 st rijpe banaan
  • 80 g glutenvrij havermeel
  • 1 el gemberpoeder
  • 2 cm verse gemberwortel
  • 1 st rijpe banaan
  • 80 g glutenvrij havermeel
  • 1 el gemberpoeder
  • 2 cm verse gemberwortel

Tools

  • Oven
  • Bakplaat
  • bakpapier

Allergie informatie

Glutenvrij, notenvrij, olievrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Prak de banaan en meng met het havermeel tot een plakkerig deeg.
  • Schep het gemberpoeder erdoor.
  • Schil de verse gemberwortel en rasp boven het beslag of snijd fijn.
  • Meng nog eens goed.
  • Vorm koekjes van het deeg en leg op de bakplaat.
  • Schuif in de oven en bak de koekjes in vijf tot tien minuten gaar.
  • Laat de koekjes even afkoelen voordat je gaat aanvallen.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan ice cream muffins
Budgetrecept: Summer fries
Budgetrecept: 3x homemade vegan ijs
Lekker en gezond: vegan chocoladerepen
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Bekijk de video

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Gemberkoekjes

Vegan gemberkoekjes

Equipment

  • Oven
  • Bakplaat
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • 1 st rijpe banaan
  • 80 g glutenvrij havermeel
  • 1 el gemberpoeder
  • 2 cm verse gemberwortel

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Prak de banaan en meng met het havermeel tot een plakkerig deeg.
  • Schep het gemberpoeder erdoor.
  • Schil de verse gemberwortel en rasp boven het beslag of snijd fijn.
  • Meng nog eens goed.
  • Vorm koekjes van het deeg en leg op de bakplaat.
  • Schuif in de oven en bak de koekjes in vijf tot tien minuten gaar.
  • Laat de koekjes even afkoelen voordat je gaat aanvallen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.