Vegan crumble met dadels en amandelen

0 / 5. 0

IMG_9469.jpg
IMG_9469.jpg
015 min
4 personen
Dessert
015 min
4 personen
Dessert
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 015 min

Oventijd 30 min

4
015
30
  • 2 st sinaasappel
  • 100 g aardbeien
  • 130 g meel
  • 65 g havermout
  • 100 g dadels
  • 120 ml kokosolie
  • 50 g amandelen
  • 20 g pijnboompitten
  • 1 el kaneel
  • 2 el siroop
  • 2 st sinaasappel
  • 100 g aardbeien
  • 130 g meel
  • 65 g havermout
  • 100 g dadels
  • 120 ml kokosolie
  • 50 g amandelen
  • 20 g pijnboompitten
  • 1 el kaneel
  • 2 el siroop

Tools

  • Oven
  • ronde bakvorm doorsnede 20 cm
  • vel aluminium
Oven
ronde bakvorm doorsnede 20 cm
vel aluminium

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarmd de oven voor op op 180 graden en vet de ronde bakvorm (doorsnede 20 cm) in met kokosolie.
  • Doe de stukjes sinaasappel, aardbeien en pijnboompitten in een grote kom en hussel door elkaar. Roer de kaneel en siroop erdoor en schep in de bakvorm.
  • Meng in een andere kom het meel met de havermout en dadels en de amandelen. Smelt de kokosolie en giet dit eroverheen. Kneed met je handen tot het aan elkaar plakt en verdeel dan over het fruit.
  • Zet de crumble in de voorverwarmde oven en bak 30 minuten. Kijk na 20 minuten of de bovenkant niet te snel bruin wordt. Is dat het geval, leg er dan een vel aluminium overheen.
  • Laat de crumble goed afkoelen en serveer met een bolletje ijs.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?