Crème brûlée betekent letterlijk ‘gebrande room’. Dit komt doordat het bovenste karamellaagje van dit overheerlijke toetje altijd gemaakt wordt door suiker met een brander te verharden. Daaronder zit dan een lekkere zachte, dikke laag room. Hierdoor krijgt het gerecht een unieke smaak en textuur! Crème brûlée is vaak niet vegan, maar gelukkig wel makkelijk vegan te maken. Met maar vijf ingrediënten en tien minuutjes in de keuken heb jij een heerlijk dessert gemaakt!
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 10 min
Wachttijd 30 min
Welke suiker je gebruikt als topping is aan jou. Met kokosbloesemsuiker krijg je een waanzinnige karamelsmaak maar geen hard laagje. Met basterdsuiker krijg je een mooie donkere laag die goed smelt en met rietsuiker krijg je het beste een laagje dat je kan kraken.
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
