Vegan crème brûlée

4 / 5. 1

Creme brulee
Creme brulee
Self Love
10 min
2 personen
Dessert
Creme brulee
Self Love
Creme brulee
10 min
Creme brulee
2 personen
Creme brulee
Dessert

Crème brûlée betekent letterlijk ‘gebrande room’. Dit komt doordat het bovenste karamellaagje van dit overheerlijke toetje altijd gemaakt wordt door suiker met een brander te verharden. Daaronder zit dan een lekkere zachte, dikke laag room. Hierdoor krijgt het gerecht een unieke smaak en textuur! Crème brûlée is vaak niet vegan, maar gelukkig wel makkelijk vegan te maken. Met maar vijf ingrediënten en tien minuutjes in de keuken heb jij een heerlijk dessert gemaakt!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Wachttijd 30 min

2
10
30
  • 270 ml kokosmelk
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 1 tl agar agar
  • 2 tl vanille-extract
  • 1/2 tl kurkuma
  • 2 el suiker bijvoorbeeld basterdsuiker
  • 270 ml kokosmelk
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 1 tl agar agar
  • 2 tl vanille-extract
  • 1/2 tl kurkuma
  • 2 el suiker bijvoorbeeld basterdsuiker

Tools

Allergie informatie

Sojavrij, olievrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Meng de kokosmelk met twee eetlepels kokosbloesemsuiker, agar agar, vanille-extract en de kurkuma in de steelpan. Roer goed tot alles is opgelost en je geen klontjes agar agar meer hebt.
  • Giet de room in twee hittebestendige kommetjes.
  • Laat minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast.
  • Verdeel vervolgens de rest van de kokosbloesemsuiker over de puddinkjes.
  • Brand het bovenste laagje suiker tot een karamellaag met een brander of smelt onder een grill.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?