Vegan crème brûlée

Creme brulee

Self Love

10 min

2 personen

Dessert

Creme brulee

Self Love

Creme brulee

10 min

Creme brulee

2 personen

Creme brulee

Dessert

Crème brûlée betekent letterlijk ‘gebrande room’. Dit komt doordat het bovenste karamellaagje van dit overheerlijke toetje altijd gemaakt wordt door suiker met een brander te verharden. Daaronder zit dan een lekkere zachte, dikke laag room. Hierdoor krijgt het gerecht een unieke smaak en textuur! Crème brûlée is vaak niet vegan, maar gelukkig wel makkelijk vegan te maken. Met maar vijf ingrediënten en tien minuutjes in de keuken heb jij een heerlijk dessert gemaakt!

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Wachttijd 30 min

2
10
30
  • 270 ml kokosmelk
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 1 tl agar agar
  • 2 tl vanille-extract
  • 1/2 tl kurkuma
  • 2 el suiker bijvoorbeeld basterdsuiker
  • 270 ml kokosmelk
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 1 tl agar agar
  • 2 tl vanille-extract
  • 1/2 tl kurkuma
  • 2 el suiker bijvoorbeeld basterdsuiker

Tools

Allergie informatie

Sojavrij, olievrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Meng de kokosmelk met twee eetlepels kokosbloesemsuiker, agar agar, vanille-extract en de kurkuma in de steelpan. Roer goed tot alles is opgelost en je geen klontjes agar agar meer hebt.
  • Giet de room in twee hittebestendige kommetjes.
  • Laat minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast.
  • Verdeel vervolgens de rest van de kokosbloesemsuiker over de puddinkjes.
  • Brand het bovenste laagje suiker tot een karamellaag met een brander of smelt onder een grill.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan ice cream muffins
Budgetrecept: 3x homemade vegan ijs
Lekker en gezond: vegan chocoladerepen
Vegan semolinacake met sinaasappel
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Bekijk de video

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Creme brulee

Vegan crème brûlée

Ingrediënten
  

  • 270 ml kokosmelk
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 1 tl agar agar
  • 2 tl vanille-extract
  • 1/2 tl kurkuma
  • 2 el suiker bijvoorbeeld basterdsuiker

Instructies
 

  • Meng de kokosmelk met twee eetlepels kokosbloesemsuiker, agar agar, vanille-extract en de kurkuma in de steelpan. Roer goed tot alles is opgelost en je geen klontjes agar agar meer hebt.
  • Giet de room in twee hittebestendige kommetjes.
  • Laat minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast.
  • Verdeel vervolgens de rest van de kokosbloesemsuiker over de puddinkjes.
  • Brand het bovenste laagje suiker tot een karamellaag met een brander of smelt onder een grill.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.