Vegan chocoladetaart met sinaasappel en bramen

4.8 / 5. 13

Vegan chocoladetaart met sinaasappel en bramen recept
Vegan chocoladetaart met sinaasappel en bramen recept
Family & Friends
15 min
10 personen
Dessert
Vegan chocoladetaart met sinaasappel en bramen recept
Family & Friends
Vegan chocoladetaart met sinaasappel en bramen recept
15 min
Vegan chocoladetaart met sinaasappel en bramen recept
10 personen
Vegan chocoladetaart met sinaasappel en bramen recept
Dessert

Zin om even flink uit te pakken? Voor deze vegan chocoladetaart heb je een beetje geduld nodig maar het recept daarentegen is gelukkig heel eenvoudig. En… het wachten helemaal waard! Met een vegan zanddeegbodem en een heerlijke rijke chocolade vulling kan er eigenlijk niets mis gaan en zal dit je nieuwe go-to verwennerij zijn. We hebben hem hier op kantoor gemaakt en hij was (geen grappen) binnen twee dagen op. Niemand kon er vanaf blijven. Stiekem even naar de koelkast lopen om een stukje van deze vegan chocoladetaart te pakken was onze favoriete bezigheid😉

5.0
5.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 25 min

Wachttijd 90 min

10
15
25
90
  • 1 el gebroken lijnzaad
  • 250 g bloem
  • 60 g suiker
  • 130 g plantaardige boter
  • 2 blik(ken) gecondenseerde kokosmelk
  • 400 g pure chocolade
  • 1 st sinaasappel
  • 100 g bramen
  • 1 tl grof zeezout
  • 2 el amandelschaafsel
  • 1 el gebroken lijnzaad
  • 250 g bloem
  • 60 g suiker
  • 130 g plantaardige boter
  • 2 blik(ken) gecondenseerde kokosmelk
  • 400 g pure chocolade
  • 1 st sinaasappel
  • 100 g bramen
  • 1 tl grof zeezout
  • 2 el amandelschaafsel

Tools

  • taartvorm
  • bakpapier
  • bakparels
taartvorm
bakpapier
bakparels

Allergie informatie

gluten, noten

Bereidingswijze

  • Meng het gebroken lijnzaad met 2 eetlepels water en laat staan.
  • Mix de bloem, suiker en plantaardige boter door elkaar. Kneed tot een deeg en kneed vervolgens het gebroken lijnzaad mengsel erdoor.
  • Leg in een kom en dek af.
  • Zet het deeg in de koelkast om 30 minuten te rusten.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de taartvorm met bakpapier of vet goed in met boter.
  • Druk het deeg in de bodem en verdeel de parels erover. Schuif de oven in en bak het deeg in 15 minuten, verwijder de parels en bak nog 10 minuten. Laat het goed afkoelen.
  • Maak ondertussen de vullen. Doe de gecondenseerde kokosmelk met de chocolade in een schaal en smelt au bain-marie. Rasp de schil van de helft van een sinaasappel en schep door het chocolademengsel.
  • Giet het mengsel in de taart en dek af. Zet in de koelkast en laat 60 minuten opstijven.
  • Snijd de rest van de sinaasappel in dunne plakjes.
  • Garneer de taart met de sinaasappel, bramen, grof zeezout en amandelen

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?