Home / Vegan cheesecake met aardbeien

food

Vegan cheesecake met aardbeien

Recept

Allergie-informatie

Niet van toepassing

— Ingrediënten

Cheesecake

Topping

— Bereidingswijze

1

Doe de ingrediënten voor de bodem in je blender of keukenmachine en mix tot alles aan elkaar plakt. Bekleed jebakblik met bakpapier. Druk de mix erin en zet in de koelkast terwijl je de cheesecake-laag maakt.

2

Kook de cashewnoten in 10 minuten zacht en smelt in een pannetje de kokosolie.

3

Doe alle ingrediënten voor de cheese-cake-laagin een blender of keukenmachine. Zet aan en mix tot je eenzachte crème hebt. Dit duurt ongeveer 10 minuten. Smeer uit over de bodem en zet de cheesecake minstens 3 uur in de vriezer.

4

Laat hem, voor het serveren, even op temperatuur komen. Versier met aardbeien en blauwe bessen en enjoy!

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar!

Andere lekkere vegan recepten