Vegan brownie met cookie dough

4.3 / 5. 3

Vegan brownie met cookie dough
Vegan brownie met cookie dough
Self Love
15 min
Snacks
Vegan brownie met cookie dough
Self Love
Vegan brownie met cookie dough
15 min
Vegan brownie met cookie dough
Vegan brownie met cookie dough
Snacks

Sinds kort in de winkels: vegan brownie bakmix van Dr. Oetker! Wij gingen er lekker mee aan de slag en maakte onder andere deze vegan brownies met zelfgemaakt vegan cookie dough.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 45 min

15
45

De basis

  • 1 pak(ken) vegan Browniemix van Dr.Oetker
  • 50 g plantaardige magarine
  • 100 ml water

Cookie dough

  • 1 blik(ken) kikkererwten à 200 g
  • 3 el pindakaas
  • 2 el agavesiroop
  • 40 g Chocolate Chips van Dr. Oetker
  • 30 g pure chocolade

De basis

  • 1 pak(ken) vegan Browniemix van Dr.Oetker
  • 50 g plantaardige magarine
  • 100 ml water

Cookie dough

  • 1 blik(ken) kikkererwten à 200 g
  • 3 el pindakaas
  • 2 el agavesiroop
  • 40 g Chocolate Chips van Dr. Oetker
  • 30 g pure chocolade

Tools

Allergie informatie

Sojavrij

In dit recept gebruiken wij

Bereidingswijze

  • Bereid de basis, namelijk de brownie, volgens de aanwijzingen op de verpakking van de browniemix.
  • Laat de kikkererwten uitlekken en meng vervolgens met de pindakaas en agavesiroop in de keukenmachine tot deeg. Schep de chocolate chips door het deeg.
  • Verdeel het deeg over de brownie, als deze uit de oven is.
  • Smelt de pure chocolade au bain-marie en besprenkel de cookie dough-brownie ermee.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?