Vegan broodje hotdog met zuurkool en vegan mayo

0 / 5. 0

vegan-broodje-hotdog-met-zuurkool
vegan-broodje-hotdog-met-zuurkool
Easy Living
20 min
2 personen
Lunch
Easy Living
20 min
2 personen
Lunch

Als veganist hoef je je broodje hotdog met mayonaise niet te missen. Inmiddels zijn er heerlijke vegan ingrediënten om ze zelf te maken!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20
  • 2 st vegan worst
  • 0,5 st stokbrood
  • 75 g champignons
  • 20 g zuurkool
  • 4 st augurk
  • 4 el gebakken uitjes
  • 2 tl mosterd
  • 1 el vegan mayonaise
  • 1 el ketchup
  • 2 st vegan worst
  • 0,5 st stokbrood
  • 75 g champignons
  • 20 g zuurkool
  • 4 st augurk
  • 4 el gebakken uitjes
  • 2 tl mosterd
  • 1 el vegan mayonaise
  • 1 el ketchup

Tools

  • koekenpan
koekenpan

Allergie informatie

gluten, mosterd, soja

Bereidingswijze

  • Verwarm wat olie in een grote koekenpan en bak de worsten naar instructies op de verpakking.
  • Snijd de champignons in plakjes en voeg deze bij de worsten in de pan. Bak samen nog 5 minuten.
  • Snijd het stokbrood doormidden en open. Leg hier de zuurkool, augurken en uitjes in. Gevolgd door de worst en de champignons.
  • Maak af met je favoriete saus en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?