Advertentie

Vegan bountytaart

0 / 5. 0

Vegan bountytaart
Self Love
400 min
10 personen
Dessert
Vegan bountytaart
Self Love
Vegan bountytaart
400 min
Vegan bountytaart
10 personen
Vegan bountytaart
Dessert

We hebben dit weekend weer twee dagen in de keuken gestaan voor een flinke portie nieuwe, zoete recepten. Niet alles is gelukt (lees: 5 van de 7 recepten zakten in elkaar) maar 1 creatie was meteen perfect! Dan hebben we het natuurlijk over deze geweldige vegan bountytaart. Simpel, makkelijk en snel met heel, heel veel chocolade en andere fijne ingrediënten! Ben je nog aan het twijfelen of je hem gaat proberen? Niet doen, gewoon maken die hap! You can thank us later!

5.0
5.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 400 min

Wachttijd 720 min

10
400
720
  • 10 st dadels
  • 300 g amandelen of hazelnoten
  • 4 el havermout
  • 1 blikje(s) kokosmelk
  • 100 g kokosrasp
  • 3 el kokosolie
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl kaneel
  • 0,25 tl zout
  • 1 el siroop
  • 100 g chocolade
  • 10 st dadels
  • 300 g amandelen of hazelnoten
  • 4 el havermout
  • 1 blikje(s) kokosmelk
  • 100 g kokosrasp
  • 3 el kokosolie
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl kaneel
  • 0,25 tl zout
  • 1 el siroop
  • 100 g chocolade

Tools

  • Blender
  • bakvorm
  • bakpapier
  • Pannetje

Allergie informatie

Geen allergie informatie
Advertentie

Bereidingswijze

  • Meng in je blender de dadels met 150 gram van de amandelen en de havermout tot alles aan elkaar plakt en je hier met je handen een bal van kan vormen.
  • Bekleed een bakvorm met bakpapier en druk hier de dadel, amandel en havermout mix in. Zet even in de koelkast terwijl je verder gaat met de vulling.
  • Kook de overige 150 gram amandelen 10 minuten tot ze zacht zijn.
  • Doe de amandelen samen met 250 ml van de kokosmelk, kokosolie, vanille extract, siroop en kokosrasp in je blender of keukenmachine en mix.
  • Schep dit op de bodem van de bountytaart en druk goed aan. Zet weer terug in de koelkast.
  • Verwarm de rest van de kokosmelk in een pannetje en voeg hier de chocolade bij. Roer tot deze gesmolten is. Mix met kaneel en zout en laat afkoelen. Giet daarna over de bountytaart en zet deze een nacht in de koelkast.
  • Versier de volgende dag met rauwe cacao nibs, stukjes chocolade, kokos, gojibessen of ander lekkers. Snij in 10 stukken en GENIET!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
vegan nasi

Vegan nasi goreng

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • 1 st gember 1 cm x 1 cm
  • 2 tl sesamolie
  • 1 bakje(s) tofublokjes
  • 400 g tofu
  • 2 tl olijfolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de saus

  • 1 el sesamolie
  • 2 el ketjap manis
  • 2 el sojasaus
  • 1 st citroen
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de nasi goreng

  • 150 g rijst
  • 3 st rode ui
  • 100 g kastanjechampignons
  • 1 st rode paprika
  • 1 st groene paprika
  • 50 g wortel
  • 100 g broccoli

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 220 ˚C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Pers de gember en roer deze door de sesamolie.
  • Snijd de tofublokjes in kleine stukjes en druk het vocht eruit, het is belangrijk dat de tofu goed droog is.
  • Marineer deze 15 minuten en bak dan 25 minuten in de oven.

Voor de nasi goreng

  • Bereid de rijst naar instructies op het pak.
  • Voeg de sojasaus, sesamolie, het citroensap, ketjap manis, peper en zout bij elkaar in een bakje en roer goed door.
  • Snijd de uien, paprika, champignons en broccoli in kleine stukjes en roerbak deze in een grote wok.
  • Voeg de rijst, saus en tofu erbij en bak nog 10 minuten.
  • Doe alle ingrediënten bij elkaar en verdeel over twee borden.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?