We vertelden je al eerder over onze zoektocht naar nieuwe ontbijtzaden- en granen. Ons eerder gedeelde quinoa ontbijtje is gelukkig erg goed in de smaak gevallen, dus vandaag delen we nóg een variatie op de good old havermout: boekweit pap! Boekweit is een zaad, net als quinoa (dus geen graan) en voor de glutenvrije foodies een uitkomst. Boekweit bevat flink wat eiwitten (ondersteunt het herstel en opbouw van spieren) wat dit een ideaal ontbijt maakt voor de fanatieke sporters onder ons.
Boekweit heeft een nootachtige smaak. Dit vinden wij heerlijk, maar je moet ervan houden. Door dit vooraf te delen, laten we je zien hoe je gebruik kunt maken van deze smaak en word je niet verrast. Wij versterken die nootachtige smaak graag en doen dat met, jawel, notenpasta! Op deze manier voegen we extra eiwitten en goede vetten toe die de smaak ten goede komen. Voeg daarna wat zoetigheid toe door middel van plakjes banaan of blokjes appen… genieten geblazen!
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 15 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
