Vegan bananen donuts

0 / 5. 0

cover-v´gan-5.jpg
cover-v´gan-5.jpg
Family & Friends
10 min
2 personen
Snacks
Family & Friends
10 min
2 personen
Snacks

Vegan donuts recept

Voor heerlijke, vegan donuts heb je niet altijd een frituurpan nodig. Je kunt ze ook in de oven bereiden. Het enige dat je nodig hebt is een donutbakvorm. De donuts zijn dan een stuk gezonder dan de gefrituurde variant. We maken deze vegan donuts met banaan. Banaan bindt het deeg en maakt de donuts lekker zoet.

 

Toppings op de vegan donut

Wanneer je de donuts uit de oven haalt kun je ze gaan versieren. Met bijvoorbeeld gesmolten chocolade of glazuur. En daarop lekker gekleurde spikkels en strooisel of noten. Doe eens gek en kies voor de regenboog!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 35 min

2
10
35
  • 1 el olijfolie
  • 125 g bloem
  • 60 g plantaardige boter
  • 2 st banaan
  • 30 ml plantaardige melk
  • 40 g kokosbloesemsuiker
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 el appelcider azijn
  • 1 snuf(jes) kaneel
  • 30 g amandelen
  • 1 el olijfolie
  • 125 g bloem
  • 60 g plantaardige boter
  • 2 st banaan
  • 30 ml plantaardige melk
  • 40 g kokosbloesemsuiker
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 el appelcider azijn
  • 1 snuf(jes) kaneel
  • 30 g amandelen

Tools

  • Oven
  • Keukenmachine
  • donutvorm
Oven
Keukenmachine
donutvorm

Allergie informatie

gluten, noten

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet de donutvorm in met olie.
  • Doe alle ingrediënten voor de donuts in de keukenmachine en mix.
  • Schep het beslag in de donutvorm en bak het 35 minuten in de oven.
  • Haal de donuts uit de oven en laat ze helemaal afkoelen.
  • Versier de donuts met de gesmolten chocolade en gekleurde spikkels.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?