De tekst: ‘eet jij vegan, dat is alleen maar groen voer!’ hebben we al meer dan eens voorbij horen komen. Dat is natuurlijk niet waar, maar zo af en toe is het voor iedereen, of je nou vegan bent of niet, een goed idee om eens flink wat lekker groens te eten. Even een boost van al die goede vitamines en mineralen. Niet iedere dag (zo fanatiek zijn we dan ook weer niet), maar een keer in de week. Niets mis mee toch!
Het geheim voor de beste groene salade is een goede, groene dressing. Groener kan het dan eigenlijk niet meer. Wil je toch wat contrast en niet alleen maar blaadjes sla? Strooi er dan wat zaden, pitten en granaatappelpitjes overheen. Dit geeft wat fijne variatie. Maar het is geen must. Zonder de extraatjes is het nog steeds een salade die we aanraden want ondanks dat het er niet heel feestelijk uit ziet, is hij écht wel erg lekker!
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 15 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
