Traybake met groene asperges

0 / 5. 0

Traybake met groene asperges
Traybake met groene asperges
Easy Living
10 min
2 personen
Diner
Traybake met groene asperges
Easy Living
Traybake met groene asperges
10 min
Traybake met groene asperges
2 personen
Traybake met groene asperges
Diner

Wij worden blij van het samenvoegen van gezonde én lekkere ingrediënten, zeker wanneer deze allemaal op de bakplaat kunnen en we verder geen handelingen meer hoeven te verrichten. Dit keer hebben we gekozen voor een traybake met groene asperges, aardappeltjes, wortel, kikkererwten, uitjes en natuurlijk veel lekkere kruiden.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 40 min

2
10
40
  • 200 g aardappelen
  • 2 st wortel
  • 250 g groene asperges
  • 1 blik(ken) kikkererwten
  • 1 st gele ui
  • 2 el olijfolie
  • 3 el tahin
  • 1 el limoensap van een verse limoen
  • 200 g aardappelen
  • 2 st wortel
  • 250 g groene asperges
  • 1 blik(ken) kikkererwten
  • 1 st gele ui
  • 2 el olijfolie
  • 3 el tahin
  • 1 el limoensap van een verse limoen

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
Bakplaat
bakpapier

Allergie informatie

Sojavrij, notenvrij, glutenvrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 190 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Was de aardappelen en groenten goed en snijd alles in stukken.
  • Leg de groenten en aardappelen op de bakplaat.
  • Snijd de ui in ringen en leg ook bij de groenten.
  • Besprenkel alles met de olijfolie, bestrooi met Italiaanse kruiden en bak 40 minuten in de oven.
  • Meng de tahin met het limoensap en serveer bij de gebakken groenten en aardappeltjes.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?