Tortilla pizza

Tortilla pizza

Family & Friends

20 min

2 personen

Lunch

Tortilla pizza

Family & Friends

Tortilla pizza

20 min

Tortilla pizza

2 personen

Tortilla pizza

Lunch

Als je houdt van een pizza met een dunne bodem, ga dan voor een tortilla als basis. Je kunt daarvoor een tortillawrap gebruiken, maar nóg lekkerder is het als je de bodem zelf maakt! Door deze lichte bodem is de pizza perfect voor lunch. And who doesn’t want pizza for lunch?!

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20

Tortilla

  • 80 g polenta
  • 70 g bloem
  • 4 el olijfolie
  • 0,25 tl zout

Topping

  • 5 el tomatenpuree
  • 1 blik artisjokkenharten
  • 1 st tomaat
  • 150 g champignons
  • 1 st ui
  • 0,5 pakje Fermentino Fermè Paprika

Tortilla

  • 80 g polenta
  • 70 g bloem
  • 4 el olijfolie
  • 0,25 tl zout

Topping

  • 5 el tomatenpuree
  • 1 blik artisjokkenharten
  • 1 st tomaat
  • 150 g champignons
  • 1 st ui
  • 0,5 pakje Fermentino Fermè Paprika

Tools

  • theedoek
  • koekenpan
  • Ovenrooster

Allergie informatie

Sojavrij

Bereidingswijze

Tortilla

  • Kneed de polenta met de bloem door de olijfolie en voeg het zout toe. Als het deeg niet goed aan elkaar gaat plakken, voeg dan ook een beetje warm water toe.
  • Kneed tot een mooie bol ontstaat.
  • Verdeel het deeg in tweeën.
  • Bestuif het aanrecht met wat bloem en rol de stukken uit tot dunne tortilla’s.
  • Verhit de koekenpan op het vuur en bak de tortilla’s kort tot ze helemaal droog zijn.

Topping

  • Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • Maak nu van de tortilla een pizza door de tortilla’s in te smeren met de tomatenpuree.
  • Snijd de artisjokken, de tomaten en de champignons in plakjes en de ui in ringen.
  • Verdeel over de pizza’s en kruimel de Fermè Paprika erover.
  • Schuif de pizza’s in de oven en bak voor vijf minuten.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Doperwten gazpacho
Oesterzwam shoarma
Burrito
Budgetrecept: Groene aspergesoep
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Bekijk de video

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Tortilla pizza

Tortilla pizza

Equipment

  • theedoek
  • koekenpan
  • Ovenrooster

Ingrediënten
  

Tortilla

  • 80 g polenta
  • 70 g bloem
  • 4 el olijfolie
  • 0,25 tl zout

Topping

  • 5 el tomatenpuree
  • 1 blik artisjokkenharten
  • 1 st tomaat
  • 150 g champignons
  • 1 st ui
  • 0,5 pakje Fermentino Fermè Paprika

Instructies
 

Tortilla

  • Kneed de polenta met de bloem door de olijfolie en voeg het zout toe. Als het deeg niet goed aan elkaar gaat plakken, voeg dan ook een beetje warm water toe.
  • Kneed tot een mooie bol ontstaat.
  • Verdeel het deeg in tweeën.
  • Bestuif het aanrecht met wat bloem en rol de stukken uit tot dunne tortilla’s.
  • Verhit de koekenpan op het vuur en bak de tortilla’s kort tot ze helemaal droog zijn.

Topping

  • Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • Maak nu van de tortilla een pizza door de tortilla’s in te smeren met de tomatenpuree.
  • Snijd de artisjokken, de tomaten en de champignons in plakjes en de ui in ringen.
  • Verdeel over de pizza’s en kruimel de Fermè Paprika erover.
  • Schuif de pizza’s in de oven en bak voor vijf minuten.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.