Advertentie

Tortilla pizza

0 / 5. 0

Tortilla pizza
Family & Friends
20 min
2 personen
Lunch
Tortilla pizza
Family & Friends
Tortilla pizza
20 min
Tortilla pizza
2 personen
Tortilla pizza
Lunch

Als je houdt van een pizza met een dunne bodem, ga dan voor een tortilla als basis. Je kunt daarvoor een tortillawrap gebruiken, maar nóg lekkerder is het als je de bodem zelf maakt! Door deze lichte bodem is de pizza perfect voor lunch. And who doesn’t want pizza for lunch?!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20

Tortilla

  • 80 g polenta
  • 70 g bloem
  • 4 el olijfolie
  • 0,25 tl zout

Topping

  • 5 el tomatenpuree
  • 1 blik(ken) artisjokkenharten
  • 1 st tomaat
  • 150 g champignons
  • 1 st ui
  • 0,5 pakje(s) Fermentino Fermè Paprika

Tortilla

  • 80 g polenta
  • 70 g bloem
  • 4 el olijfolie
  • 0,25 tl zout

Topping

  • 5 el tomatenpuree
  • 1 blik(ken) artisjokkenharten
  • 1 st tomaat
  • 150 g champignons
  • 1 st ui
  • 0,5 pakje(s) Fermentino Fermè Paprika

Tools

  • theedoek
  • koekenpan
  • Ovenrooster

Allergie informatie

Sojavrij
Advertentie

Bereidingswijze

Tortilla

  • Kneed de polenta met de bloem door de olijfolie en voeg het zout toe. Als het deeg niet goed aan elkaar gaat plakken, voeg dan ook een beetje warm water toe.
  • Kneed tot een mooie bol ontstaat.
  • Verdeel het deeg in tweeën.
  • Bestuif het aanrecht met wat bloem en rol de stukken uit tot dunne tortilla’s.
  • Verhit de koekenpan op het vuur en bak de tortilla’s kort tot ze helemaal droog zijn.

Topping

  • Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • Maak nu van de tortilla een pizza door de tortilla’s in te smeren met de tomatenpuree.
  • Snijd de artisjokken, de tomaten en de champignons in plakjes en de ui in ringen.
  • Verdeel over de pizza’s en kruimel de Fermè Paprika erover.
  • Schuif de pizza’s in de oven en bak voor vijf minuten.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?