Tofu teriyaki balletjes

4.2 / 5. 9

Tofu teriyaki balletjes - recept
Tofu teriyaki balletjes - recept
Family & Friends
25 min
2 personen
Diner
Tofu teriyaki balletjes - recept
Family & Friends
Tofu teriyaki balletjes - recept
25 min
Tofu teriyaki balletjes - recept
2 personen
Tofu teriyaki balletjes - recept
Diner

Tofu teriyaki begint een begrip te worden. Niet heel gek want het is ook een geweldige combinatie. Wij zijn dol op. Daarom willen we vandaag dit recept voor tofu teriyaki balletjes met je delen. Een geweldige vleesvervanger voor bij een rijstgerecht of gewokte groenten.

 

Tofu teriyaki zelf maken

Een teriyaki saus kun je natuurlijk uit een flesje halen. Maar wist je dat je deze ook, in een handomdraai zelf maakt met ingrediënten uit je voorraadkast. Alles bij elkaar, even goed mengen en voilà. Je maakt de balletjes in een keukenmachine of je hakt de tofu zelf fijn om deze vervolgens te mengen met de marinade. De keukenmachine raden we aan voor deze tofu teriyaki pareltjes, lekker makkelijk en de teriyaki saus wordt dan het beste opgenomen door de tofu.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

Wachttijd 20 min

2
25
20

Tofu teriyaki balletjes

  • 1 blok(ken) tofu
  • 50 ml sojasaus
  • 2 el bruine basterd suiker
  • 1 el rijstazijn
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 5 cm verse gember
  • 1 el sesamolie
  • 1 el maizena in 1 el water opgelost
  • 2 el gebroken lijnzaad
  • 100 g bloem

Topping

  • 1 st limoen
  • 5 g verse platte peterselie
  • 1 el lichte sesamzaadjes
  • 1 el zwarte sesamzaadjes

Tofu teriyaki balletjes

  • 1 blok(ken) tofu
  • 50 ml sojasaus
  • 2 el bruine basterd suiker
  • 1 el rijstazijn
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 5 cm verse gember
  • 1 el sesamolie
  • 1 el maizena in 1 el water opgelost
  • 2 el gebroken lijnzaad
  • 100 g bloem

Topping

  • 1 st limoen
  • 5 g verse platte peterselie
  • 1 el lichte sesamzaadjes
  • 1 el zwarte sesamzaadjes

Tools

  • Keukenmachine
  • koekenpan
Keukenmachine
koekenpan

Allergie informatie

gluten, sesamzaad, soja

Bereidingswijze

  • Pers zoveel mogelijk vocht uit de tofu.
  • Doe de tofu met alle andere ingrediënten voor de tofu teriyaki in de keukenmachine en meng goed door elkaar.
  • Rol balletjes van het mengsel.
  • Laat ongeveer 20 minuten rusten in de koelkast.
  • Verhit in de koekenpan ongeveer 1 eetlepel olie naar keuze en bak de balletjes rondom bruin.
  • Pers wat limoensap erover en garneer met platte peterselie en sesamzaadjes.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?