Thaise ramensoep

5 / 5. 1

Thaise noodlesoep
Thaise noodlesoep
Easy Living
25 min
2 personen
Diner
Thaise noodlesoep
Easy Living
Thaise noodlesoep
25 min
Thaise noodlesoep
2 personen
Thaise noodlesoep
Diner

Deze Thaise ramensoep heeft menig hart al weten te veroveren – en terecht! We krijgen het hier letterlijk en figuurlijk warm van. Je lunch zal nooit meer hetzelfde zijn! Het recept is eigenlijk voor 2 personen, maar je kunt met deze hoeveelheden natuurlijk ook gaan voor een vullende eenpersoonsavondmaal. Toch samen eten? Dan verdubbel je de ingrediënten gewoon!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 2 st groentebouillonblokje
  • 1 st gemberwortel (1 x 1 cm)
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 2 st bosui
  • 2 el sojasaus
  • 250 g champignons
  • 200 g tofu, uitgelekt
  • 1 el plantaardige olie
  • 150 g ramennoedels
  • 2 st paksoi
  • 0,5 st limoen
  • 0,5 st rode peper
  • 2 st groentebouillonblokje
  • 1 st gemberwortel (1 x 1 cm)
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 2 st bosui
  • 2 el sojasaus
  • 250 g champignons
  • 200 g tofu, uitgelekt
  • 1 el plantaardige olie
  • 150 g ramennoedels
  • 2 st paksoi
  • 0,5 st limoen
  • 0,5 st rode peper

Tools

  • rasp
  • koekenpan
  • eetstokjes

Allergie informatie

notenvrij

Bereidingswijze

  • Breng 1,5 liter water aan de kook en voeg de bouillonblokjes toe. Pel de knoflook, schil de gember en rasp beide boven de pan.
  • Snijd de bosui in ringetjes en voeg deze toe aan de bouillon. Doe de sojasaus erbij en laat minimaal 10 minuten zachtjes koken.
  • Snijd intussen de champignons in plakjes en de tofu in blokjes. Verwarm de olie in een koekenpan en bak de champignons en tofu goudbruin.
  • Voeg de noedels toe aan de bouillon en kook mee tot ze gaar zijn.
  • Overgiet intussen de paksoi met kokend water. Snijd de limoen in partjes en de rode peper in ringetjes.
  • Schenk de ramensoep in twee diepe borden. Leg de champignons en tofu erbij, gevolgd door de paksoi, limoen en rode peper. Twee stokjes en een lepel erbij en smullen maar!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Lunch
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?