Tempeh balletjes

0 / 5. 0

Tempeh ballen
Tempeh ballen
Fit
15 min
2 personen
Snacks
Tempeh ballen
Fit
Tempeh ballen
15 min
Tempeh ballen
2 personen
Tempeh ballen
Snacks

Deze tempeh balletjes zijn goed in te zetten als vleesvervanger, doordat je veel eiwitten binnenkrijgt uit zowel de tempeh en als de walnoten. Het enige wat je dan niet tot je neemt en wat wel in vlees zit, is vitamine B12. Het is aan te raden dus bij te slikken in supplementen, als je volledig plantaardig eet. Deze balletjes zijn ideaal als snack of als hapje bij een borrel bijvoorbeeld. Maar, je kan ze ook heel goed door salades, rijstschotels of bij de pasta doen.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15
  • 300 g tempeh
  • 30 g walnoten
  • 1 st rode ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 2 handje(s) verse platte peterselie
  • 1 handje(s) verse munt
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1 snuf(jes) zout
  • 3 el tomatenpasta
  • 60 ml groentebouillon
  • 50 g kikkererwten
  • 1 el olijfolie
  • 300 g tempeh
  • 30 g walnoten
  • 1 st rode ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 2 handje(s) verse platte peterselie
  • 1 handje(s) verse munt
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1 snuf(jes) zout
  • 3 el tomatenpasta
  • 60 ml groentebouillon
  • 50 g kikkererwten
  • 1 el olijfolie

Tools

  • Blender
  • koekenpan
Blender
koekenpan

Allergie informatie

Glutenvrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Meng alle ingrediënten, behalve de olijfolie, in de blender.
  • Vorm balletjes van het deeg dat is ontstaan inde blender. Wil je ze in een maaltijd? Maak dan iets grotere vormen. Wil je ze als snack? Ga dan voor kleinere balletjes.
  • Verhit de olijfolie in de koekenpan en bak de balletjes aan alle kanten goudbruin.
  • Serveer zoals je het maar wilt.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?