Tagliatelle Alfredo

4.9 / 5. 9

Tagliatelle Alfredo
Tagliatelle Alfredo
Family & Friends
20 min
2 personen
Diner
Tagliatelle Alfredo
Family & Friends
Tagliatelle Alfredo
20 min
Tagliatelle Alfredo
2 personen
Tagliatelle Alfredo
Diner

We hopen dat we geen Italianen beledigen met deze pasta, want een originele Alfredo is gemaakt van fettuccine (een dikke pastasoort) met Parmezaanse kaas en boter. Wij wilden graag een vegan variant met groenten maken die aan Alfredo doet denken, om toch een beetje Italië te kunnen proeven. Het is dus niet officieel een Alfredosaus maar wel een veganistische versie met bloemkool, die zeker ook heel erg lekker is!

 

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20
  • 400 ml groentebouillon
  • 1 st bloemkool
  • 140 g tagliatelle
  • 2 st knoflookteentjes
  • 3 el edelgistvlokken
  • 2 el plantaardige boter
  • 100 ml plantaardige room
  • 1 tl peper
  • 400 ml groentebouillon
  • 1 st bloemkool
  • 140 g tagliatelle
  • 2 st knoflookteentjes
  • 3 el edelgistvlokken
  • 2 el plantaardige boter
  • 100 ml plantaardige room
  • 1 tl peper

Tools

  • Blender

Allergie informatie

gluten

Bereidingswijze

  • Breng de groentebouillon aan de kook.
  • Snijd de bloemkool in kleine roosjes en kook voor vijftien minuten in de bouillon.
  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Pel de tenen knoflook.
  • Giet de bouillon af en schep de bloemkoolroosjes met de knoflook, zwarte peper, edelgistvlokken, plantaardige boter en plantaardige room in de blender. Mix tot een egale romige saus.
  • Verdeel de pasta over twee borden en schep de saus erover.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!
livingthegreenlife.nl
21.2k followers
gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?