We hopen dat we geen Italianen beledigen met deze pasta, want een originele Alfredo is gemaakt van fettuccine (een dikke pastasoort) met Parmezaanse kaas en boter. Wij wilden graag een vegan variant met groenten maken die aan Alfredo doet denken, om toch een beetje Italië te kunnen proeven. Het is dus niet officieel een Alfredosaus maar wel een veganistische versie met bloemkool, die zeker ook heel erg lekker is!
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 20 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
