Living the Green Life
Living the Green Life
Inloggen | Registreren
Search
Close
€0.00 Cart
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Menu
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Loading...

Baked vegan feta pasta

Gegrilde groenten salade

Koffiesmoothie, pastasalade en gebakken aardappeltjes

Baked vegan feta pasta

Gegrilde groenten salade

Home / Recepten / Stamppot van zoete aardappel

food

Stamppot van zoete aardappel

De klassieke stamppot is er natuurlijk eentje met één soort groente (zoals boerenkool), aardappelen, een stukje vlees en een kuiltje jus. Maar je kan veel meer maken van je stamppot! Probeer het bijvoorbeeld eens met zoete aardappelen. Daardoor krijg je ietsje minder koolhydraten binnen en juist wat meer vitamines. En probeer dan nog eens wat anders toe te voegen voor verschillende smaaksensaties bij het avondeten. Wij voegden deze keer bietjes toe en aten een veganistische worst erbij. Een hele geslaagde vegan dag, zouden wij zeggen!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Recept

  • Aantal personen: 2

Bereidingstijd:

20 minuten

Allergie-informatie

Notenvrij

Tools

Stamppotstamper

— Ingrediënten

400

g

zoete aardappels

400

2

st

veganistische worst, bijvoorbeeld braadworst van Vivera

2

200

g

gekookte rode bieten

200

1

el

veganistische boter

1

3

el

tomatenpuree

3

1

el

gedroogde oregano

1

1

snuf

zout

1

De klassieke stamppot is er natuurlijk eentje met één soort groente (zoals boerenkool), aardappelen, een stukje vlees en een kuiltje jus. Maar je kan veel meer maken van je stamppot! Probeer het bijvoorbeeld eens met zoete aardappelen. Daardoor krijg je ietsje minder koolhydraten binnen en juist wat meer vitamines. En probeer dan nog eens wat anders toe te voegen voor verschillende smaaksensaties bij het avondeten. Wij voegden deze keer bietjes toe en aten een veganistische worst erbij. Een hele geslaagde vegan dag, zouden wij zeggen!

— Bereidingswijze

1

Schil de zoete aardappel en snijd in kleine blokjes. Leg in een pan en vul de pan met een bodempje water. Breng aan de kook en laat 10 minuten koken tot ze zacht zijn.

2

Bereid ondertussen de worsten volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3

Snijd de bieten in kleine stukken.

4

Stamp de zoete aardappel fijn met de stamppotstamper en meng de bieten, veganistische boter, tomatenpuree, oregano en het zout erdoor.

5

Schep op twee borden en leg de worsten erop.

Tip

Ook lekker met balsamico azijn erbij.

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar!

Andere lekkere vegan recepten

Loading...
Quinoapudding

Quinoapudding, groente fritters en ovenschotel

Lees verder
loaded fries
Members only

Gezonde loaded fries met dip

To access this content, you must purchase LTGL Extra or LTGL All.
Lees verder

Vegan nasi met roerbakgroente en satésaus

Lees verder
Living the Green Life
LTGL
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Klantenservice
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Menu
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Explore
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Connect
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Living the Green Life

Join our family!

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief, word daarmee een free member en krijg het e-book ‘Easy Vegan Cheese’ gratis en voor niets als cadeautje.

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
Living the Green Life
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Inloggen | Registreren
€0.00 Cart
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken

connect

Facebook-f
Instagram
Pinterest
Youtube

Living the Green Life

Member

Word nu member en ontvang gratis een ebook naar keuze, korting in de webshop én toegang tot unieke artikelen en recepten!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze algemene voorwaarden en membership voorwaarden.

Aanmelden

Om favorieten toe te voegen heb je een account nodig

  • Account aanmaken