Sinterklaastaart met pepernoten

3 / 5. 2

Sinterklaastaart
Sinterklaastaart
Family & Friends
25 min
10 personen
Dessert
Sinterklaastaart
Family & Friends
Sinterklaastaart
25 min
Sinterklaastaart
10 personen
Sinterklaastaart
Dessert

Deze taart is een pareltje om naar te kijken en ook nog eens veel lekkerder dan je denkt! Er zitten mega veel koekkruiden in, om het heerlijke avondje optimaal in stijl te kunnen vieren. Fijn Sinterklaasfeest (alvast)!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

Oventijd 40 min

10
25
40

Voor de cake

  • 300 g bloem
  • 300 g suiker
  • 0,5 tl zout
  • 2 el koekkruiden
  • 1 tl amandel-extract
  • 100 ml vloeibare plantaardige margarine
  • 300 ml amandelmelk
  • 1 tl baking soda
  • 1 el appelcider azijn

Voor de frosting

  • 150 g plantaardige boter, kamertemperatuur
  • 300 g poedersuiker
  • 2 el koekkruiden

Voor de topping

  • 3 handje(s) sinterklaassnoepgoed

Voor de cake

  • 300 g bloem
  • 300 g suiker
  • 0,5 tl zout
  • 2 el koekkruiden
  • 1 tl amandel-extract
  • 100 ml vloeibare plantaardige margarine
  • 300 ml amandelmelk
  • 1 tl baking soda
  • 1 el appelcider azijn

Voor de frosting

  • 150 g plantaardige boter, kamertemperatuur
  • 300 g poedersuiker
  • 2 el koekkruiden

Voor de topping

  • 3 handje(s) sinterklaassnoepgoed

Tools

  • 2 springvormen (Ø 17 cm)
  • bakpapier
  • paletmes
2 springvormen (Ø 17 cm)
bakpapier
paletmes

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de springvormen met bakpapier.
  • Meng alle ingrediënten voor de cake door elkaar. Roer goed zodat je geen klontjes meer hebt.
  • Verdeel het beslag over de cakevormen en bak in 40 minuten gaar.
  • Laat de cake helemaal afkoelen.
  • Meng de vegan boter met de poedersuiker en de koekkruiden zodat je de icing krijgt.
  • Leg de twee cakes op elkaar en smeer de frosting met het paletmes ertegenaan.
  • Maak de taart af het sinterklaassnoepgoed.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?