Sinterklaasrecept: Vegan pepernoten tiramisu

0 / 5. 0

Pepernoten tiramisu
Pepernoten tiramisu
Family & Friends
20 min
2 personen
Dessert
Pepernoten tiramisu
Family & Friends
Pepernoten tiramisu
20 min
Pepernoten tiramisu
2 personen
Pepernoten tiramisu
Dessert

Deze tiramisu kan je maken voor jong en oud. Kies welke ingrediënten (lees: wel of geen alcohol en wel of geen koffie) geschikt zijn voor je eters en maak de meest makkelijke tiramisu ooit. We gebruiken aquafaba, het vocht van kikkererwten, om eiwit te vervangen. Werkt echt super goed! Maar, gooi de kikkererwten zeker niet weg. Die gebruik je gewoon in een ander gerecht, zoals een curry of hummus. Je kan ze ook roosteren tot een lekkere hartige snack. But first: enjoy the sweetness van de tiramisu.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20
  • 2 handje(s) pepernoten
  • 2 el amaretto (optioneel)
  • 2 el espresso (optioneel)
  • 1 blik(ken) kikkererwten
  • 4 el kokosbloesemsuiker
  • 1 el speculaaskruiden
  • 4 el plantaardige kwark
  • 1 el cacaopoeder
  • 2 handje(s) pepernoten
  • 2 el amaretto (optioneel)
  • 2 el espresso (optioneel)
  • 1 blik(ken) kikkererwten
  • 4 el kokosbloesemsuiker
  • 1 el speculaaskruiden
  • 4 el plantaardige kwark
  • 1 el cacaopoeder

Tools

  • Mixer
Mixer

Allergie informatie

gluten

Bereidingswijze

  • Hak de pepernoten grof. Als je amaretto, espresso (of beide) gebruikt, laat dan de helft van de pepernoten weken in de vloeistof.
  • Giet de kikkererwten af en vang het vocht op. Doe de kokosbloesemsuiker bij het kikkererwtenvocht (ook wel aquafaba genoemd) en klop met de handmixer stijf. Schep vervolgens de plantaardige kwark erdoor.
  • Verdeel de geweekte pepernoten over twee schaaltjes. Schep de helft van de room erop, gevolgd door de droge pepernoten. Schep de rest van de room erop en bestrooi met cacaopoeder.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Pepernoten tiramisu

Sinterklaasrecept: Vegan pepernoten tiramisu

Equipment

  • Mixer

Ingrediënten
  

  • 2 handje(s) pepernoten
  • 2 el amaretto (optioneel)
  • 2 el espresso (optioneel)
  • 1 blik(ken) kikkererwten
  • 4 el kokosbloesemsuiker
  • 1 el speculaaskruiden
  • 4 el plantaardige kwark
  • 1 el cacaopoeder

Instructies
 

  • Hak de pepernoten grof. Als je amaretto, espresso (of beide) gebruikt, laat dan de helft van de pepernoten weken in de vloeistof.
  • Giet de kikkererwten af en vang het vocht op. Doe de kokosbloesemsuiker bij het kikkererwtenvocht (ook wel aquafaba genoemd) en klop met de handmixer stijf. Schep vervolgens de plantaardige kwark erdoor.
  • Verdeel de geweekte pepernoten over twee schaaltjes. Schep de helft van de room erop, gevolgd door de droge pepernoten. Schep de rest van de room erop en bestrooi met cacaopoeder.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?