Sinterklaasrecept: Taaitaai

0 / 5. 0

Taaitaai
Taaitaai
Family & Friends
10 min
6 personen
Snacks
Taaitaai
Family & Friends
Taaitaai
10 min
Taaitaai
6 personen
Taaitaai
Snacks

Taaitaai is al een hele oude lekkernij, die oorspronkelijk uit de Filipijnen komt. Door de handel in de Gouden Eeuw is dit snoepgoed naar Nederland gekomen en nu is het niet meer weg te denken tijdens het Sinterklaasfeest.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 20 min

Wachttijd 60 min

6
10
20
60
  • 1 st kleine banaan
  • 90 g bloem
  • 15 g amandelmeel
  • 2 el koekkruiden
  • 1 tl anijspoeder
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 el ahornsiroop
  • 2 el amandelmelk
  • 1 st kleine banaan
  • 90 g bloem
  • 15 g amandelmeel
  • 2 el koekkruiden
  • 1 tl anijspoeder
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 el ahornsiroop
  • 2 el amandelmelk

Tools

  • Oven
  • vershoudfolie
  • Bakplaat
  • bakpapier
Oven
vershoudfolie
Bakplaat
bakpapier

Allergie informatie

Olievrij, notenvrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Prak de banaan en meng bloem, amandelmeel, koekkruiden, anijspoeder, bakpoeder en een snufje zout erdoor.
  • Kneed beetje bij beetje de amandelmelk erdoor tot je een samenhangend deeg krijgt. Pas op: het deeg moet niet te nat zijn.
  • Verpak het deeg in verhoudfolie in en zet een uur in de koelkast.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Haal het deeg uit de koelkast en rol tot een vierkante plak van ongeveer één centimeter dik. Leg het op de bakplaat.
  • Bak de taaitaai in 20 minuten gaar.
  • Laat eventjes afkoelen en snijd in blokken.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?