Sinterklaasrecept: Gevulde speculaas

Gevulde speculaas

Self Love

15 min

8 personen

Snacks

Gevulde speculaas

Self Love

Gevulde speculaas

15 min

Gevulde speculaas

8 personen

Gevulde speculaas

Snacks

Wat schreeuwt er meer Sinterklaasfeest dan gevulde speculaas? Wij hebben een hoop verschillende vegan Sinterklaasrecepten online staan, want het is allemaal zo lekker. Gewoon alles maken dus! Deze is echt het einde, dus sla deze vegan variant vooral niet over.

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 35 min

Wachttijd 60 min

8
15
35
60
  • 200 g bloem
  • 100 g bruine basterdsuiker
  • 50 g fijne kristalsuiker
  • 2 el koekkruiden
  • 1 snuf zout
  • 150 g plantaardige boter
  • 5 el amandelpasta
  • 300 g amandelspijs
  • 3 el amandelmelk
  • 3 el amandelschaafsel
  • 200 g bloem
  • 100 g bruine basterdsuiker
  • 50 g fijne kristalsuiker
  • 2 el koekkruiden
  • 1 snuf zout
  • 150 g plantaardige boter
  • 5 el amandelpasta
  • 300 g amandelspijs
  • 3 el amandelmelk
  • 3 el amandelschaafsel

Tools

  • vershoudfolie
  • Oven
  • Bakplaat
  • bakpapier

Allergie informatie

Sojavrij

Bereidingswijze

  • Schep de bloem door de basterdsuiker en fijne suiker. Voeg de koekkruiden en het zout toe.
  • Snijd de boter in kleine blokjes en voeg ook deze toe aan de kom met bloem.
  • Kneed het deeg. Voeg de amandelpasta toe en kneed nog eens goed tot een mooie soepele bol.
  • Verpak het deeg in vershoudfolie, en laat één uur rusten in de koelkast.
  • Verwarm de oven voor op 175 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Pak de amandelspijs en roer twee eetlepels amandelmelk erdoor.
  • Bestuif je aanrecht en verdeel het deeg in tweeën. Rol de stukken uit tot twee dunne plakken van ongeveer 20 bij 20 centimeter groot.
  • Leg de spijs tussen twee vellen bakpapier en rol ook deze uit tot een plak van 20 bij 20 centimeter groot.
  • Leg de amandelspijs op een plak deeg en druk lichtjes aan. Leg het andere plak deeg erop en druk ook deze ietsjes aan.
  • Smeer het deeg in met de laatste eetlepel amandelmelk en druk het amandelschaafsel erin.
  • Bak de speculaas in 35 minuten gaar.
  • Laat even afkoelen en snijd vervolgens in stukken.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan semolinacake met sinaasappel
Perenflappen
Zelfgemaakte chocoladerepen
Cinnamon twist
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vandaag?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Gevulde speculaas

Sinterklaasrecept: Gevulde speculaas

Equipment

  • vershoudfolie
  • Oven
  • Bakplaat
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • 200 g bloem
  • 100 g bruine basterdsuiker
  • 50 g fijne kristalsuiker
  • 2 el koekkruiden
  • 1 snuf zout
  • 150 g plantaardige boter
  • 5 el amandelpasta
  • 300 g amandelspijs
  • 3 el amandelmelk
  • 3 el amandelschaafsel

Instructies
 

  • Schep de bloem door de basterdsuiker en fijne suiker. Voeg de koekkruiden en het zout toe.
  • Snijd de boter in kleine blokjes en voeg ook deze toe aan de kom met bloem.
  • Kneed het deeg. Voeg de amandelpasta toe en kneed nog eens goed tot een mooie soepele bol.
  • Verpak het deeg in vershoudfolie, en laat één uur rusten in de koelkast.
  • Verwarm de oven voor op 175 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Pak de amandelspijs en roer twee eetlepels amandelmelk erdoor.
  • Bestuif je aanrecht en verdeel het deeg in tweeën. Rol de stukken uit tot twee dunne plakken van ongeveer 20 bij 20 centimeter groot.
  • Leg de spijs tussen twee vellen bakpapier en rol ook deze uit tot een plak van 20 bij 20 centimeter groot.
  • Leg de amandelspijs op een plak deeg en druk lichtjes aan. Leg het andere plak deeg erop en druk ook deze ietsjes aan.
  • Smeer het deeg in met de laatste eetlepel amandelmelk en druk het amandelschaafsel erin.
  • Bak de speculaas in 35 minuten gaar.
  • Laat even afkoelen en snijd vervolgens in stukken.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.