Salade met gegrilde mais

4.5 / 5. 4

Salade met gegrilde mais recept
Salade met gegrilde mais recept
Easy Living
15 min
2 personen
Diner
Salade met gegrilde mais recept
Easy Living
Salade met gegrilde mais recept
15 min
Salade met gegrilde mais recept
2 personen
Salade met gegrilde mais recept
Diner

De zomer in de bol met gegrilde mais

Heb je ook zo’n zin in de zomer? Wij kunnen niet vroeg genoeg beginnen met heerlijke salades die je even een ultiem vakantiegevoel geven. De salade die we vandaag delen, is inmiddels al groot favoriet op kantoor. Heerlijk en eenvoudig. Hopelijk ga jij er net zo van genieten.

 

Salade met gegrilde mais

Mais is een perfect ingrediënt om te grillen in de pan of op de barbecue wanneer je de zomer in je bol hebt. De kolf insmeren met olie, margarine of kokosvet en hup grillen maar. Daarbij voegen we aubergine en tomaatjes met olijfolie en balsamicoazijn uit de oven toe aan deze salade. Want Italiaanse smaken gaan perfect bij een salade met gegrilde mais.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 15 min

2
15
15
  • 1 st aubergine
  • 250 g cherrytomaten
  • 2 el olijfolie
  • 2 el balsamicoazijn
  • 2 st maiskolven
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 50 g rucola
  • 1 tl zwarte peper
  • 100 g vegan feta
  • 1 st aubergine
  • 250 g cherrytomaten
  • 2 el olijfolie
  • 2 el balsamicoazijn
  • 2 st maiskolven
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 50 g rucola
  • 1 tl zwarte peper
  • 100 g vegan feta

Tools

  • grillpan
  • Ovenschaal
grillpan
Ovenschaal

Allergie informatie

soja

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 210 °C.
  • Snijd de aubergine in blokjes en de cherrytomaten doormidden.
  • Hussel 1 eetlepel olijfolie en de balsamicoazijn door de aubergine en tomaten en verdeel de groenten over de ovenschaal. Schuif de oven in en rooster in 15 minuten gaar.
  • Smeer de maiskolven in met olijfolie en grill in de pan tot hij aan alle kanten mooi gegrilld is.
  • Hussel de Italiaanse kruiden door het groentenmengsel uit de oven.
  • Snijd de maispuntjes van de kolven.
  • Hussel de ovengroenten, mais, rucola en zwarte peper door elkaar en verdeel over twee borden. Verkruimel de vegan feta erover en geniet.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?