Heb je ook zo’n zin in de zomer? Wij kunnen niet vroeg genoeg beginnen met heerlijke salades die je even een ultiem vakantiegevoel geven. De salade die we vandaag delen, is inmiddels al groot favoriet op kantoor. Heerlijk en eenvoudig. Hopelijk ga jij er net zo van genieten.
Mais is een perfect ingrediënt om te grillen in de pan of op de barbecue wanneer je de zomer in je bol hebt. De kolf insmeren met olie, margarine of kokosvet en hup grillen maar. Daarbij voegen we aubergine en tomaatjes met olijfolie en balsamicoazijn uit de oven toe aan deze salade. Want Italiaanse smaken gaan perfect bij een salade met gegrilde mais.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 15 min
Oventijd 15 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
