Roerbak met tempeh

0 / 5. 0

Roerbak met tempeh
Roerbak met tempeh
Easy Living
30 min
2 personen
Diner
Roerbak met tempeh
Easy Living
Roerbak met tempeh
30 min
Roerbak met tempeh
2 personen
Roerbak met tempeh
Diner

Dit is een gerecht vol eiwitten, door de tempeh. Dat is een heerlijk product op basis van sojabonen. Het wordt gemengd met een schimmel en daarmee rijpt het tot een bijzondere smaak. Deze smaak gaat bijvoorbeeld heel goed samen met roerbakgroenten. Het is vooral erg lekker om de tempeh goed te marineren, zodat hij nog meer smaak krijgt. Je kan de tempeh al ver van te voren in de marinade leggen, als je wilt dat de smaakmakers lekker lang intrekken.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

2
30
  • 3 el gembersiroop
  • 4 el sojasaus
  • 150 g tempeh, wij gebruikte die van De Hobbit
  • 140 g zilvervliesrijst
  • 500 g broccoli
  • 1 el sesamolie
  • 1 el sesamzaadjes
  • 1 st lente-ui
  • 1 el pompoenpitten
  • 3 el gembersiroop
  • 4 el sojasaus
  • 150 g tempeh, wij gebruikte die van De Hobbit
  • 140 g zilvervliesrijst
  • 500 g broccoli
  • 1 el sesamolie
  • 1 el sesamzaadjes
  • 1 st lente-ui
  • 1 el pompoenpitten

Tools

  • koekenpan
koekenpan

Allergie informatie

Notenvrij, glutenvrij

Bereidingswijze

  • Meng de gembersiroop met de sojasaus en snijd de tempeh in blokjes. Roer de blokjes door het gembermengsel en laat 15 minuten marineren.
  • Kook ondertussen de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snijd de broccoli in kleine roosjes, leg in een pan met een klein laagje water. Kook de broccoli in 10 minuten gaar.
  • Giet de tempeh af, maar bewaar de marinade. Verhit de sesamolie in de koekenpan en bak de tempeh erin.
  • Schep de rijst op twee borden met de broccoli. Leg de tempeh erop, giet het restje marinade erover en maak af met de sesamzaadjes, ringetjes lente-ui en pompoenpitten.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?