Rode pestobroodjes

0 / 5. 0

Rode pestobroodjes
Rode pestobroodjes
Family & Friends
10 min
6 personen
Lunch
Rode pestobroodjes
Family & Friends
Rode pestobroodjes
10 min
Rode pestobroodjes
6 personen
Rode pestobroodjes
Lunch

Voor een gezellige lunch of brunch zijn deze rode pestobroodjes echt een aanrader. De kleur maakt de lange warme broodjes ontzettend aantrekkelijk en de smaak blijft daarin niet achter! Zet je tanden in het warme bladerdeeg en geniet!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 30 min

6
10
30
  • 1 st rode paprika
  • 1 st kleine aubergine
  • 1 el olijfolie
  • 4 el tomatenpuree
  • 1 pakje(s) Fermentino Fermè Naturel
  • 2 handje(s) verse basilicum
  • 1 pak(ken) vers bladerdeeg
  • 1 st rode paprika
  • 1 st kleine aubergine
  • 1 el olijfolie
  • 4 el tomatenpuree
  • 1 pakje(s) Fermentino Fermè Naturel
  • 2 handje(s) verse basilicum
  • 1 pak(ken) vers bladerdeeg

Tools

  • koekenpan
  • Keukenmachine
koekenpan
Keukenmachine

Allergie informatie

Sojavrij

Bereidingswijze

  • Snijd de paprika en aubergine in kleine stukjes.
  • Verhit de olijfolie in de koekenpan en bak de paprika en aubergine vijf minuten.
  • Schep de groenten in de keukenmachine en voeg de tomatenpuree, half pakje Fermè Naturel en basilicum toe.
  • Meng tot een lekkere rode pesto.
  • Bekleed de ovenschaal met bakpapier en verwarm de oven voor op 200 °C.
  • Snijd het bladerdeeg in lange slierten en besmeer met de pesto.
  • Rol de slierten op en leg in de ovenschaal. Bak de pestobroodjes voor 30 minuten in het midden van de oven.
  • Maak af met nog wat Fermè Naturel.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?