Gelijk snel kunnen starten met een lekkere breakfastreep? Dat kan met dit ontbijtje! Maak het de avond van tevoren en de volgende ochtend zijn ze crunchy en klaar om gegeten te worden (of meegenomen te worden). Voor de lunch staat er een lekkere chipotle bonensalade op het menu. Deze is wel iets vetter dan je van ons gewend bent, door de vegan mayonaise, maar door alle afwisselingen in de dagmenu’s kan het af en toe geen kwaad. In de avond staat namelijk weer een enorme boost van groenten op het menu: een lekkere bloemkool-wortelsoep!
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 45 min
Gepofte rijstrepen
Glutenvrij, sojavrij
Broodje met chipotle bonensalade
Sojavrij, notenvrij
Geroosterde bloemkool-wortelsoep
Glutenvrij, sojavrij, notenvrij
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
