Raw vanille cheesecake

0 / 5. 0

raw vanille cheesecake
raw vanille cheesecake
Family & Friends
20 min
10 personen
Dessert
raw vanille cheesecake
Family & Friends
raw vanille cheesecake
20 min
raw vanille cheesecake
10 personen
raw vanille cheesecake
Dessert

Deze raw cheescake is supermakkelijk om te maken en een van onze favorieten uit het nieuwe e-book Easy Vegan Sweets. De lekkere vanillesmaak krijg je door het merg van een vanillestokje te gebruiken. Vind je dat nou ingewikkeld of kun je geen vanillestokje krijgen, gebruik dan vanille-extract. De taart is ideaal om een aantal dagen van tevoren te maken, omdat hij opstijft in de vriezer. Het enige wat je niet moet vergeten, is om hem een halfuur voor serveren eruit te halen.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Wachttijd 180 min

10
20
180

Bodem

  • 4 el kokosolie + 2 el om in te vetten
  • 150 g amandelmeel
  • 75 g walnoten
  • 4 st medjool dadels, ontpit
  • 1 el koekkruiden
  • 1 snuf(jes) zout

Vulling

  • 300 g cashewnoten, geweekt
  • 250 ml kokosmelk
  • 5 el kokosolie
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 2 tl vanille-extract

Toppings

  • 150 g aardbeien
  • 1 handje(s) verse muntblaadjes

Bodem

  • 4 el kokosolie + 2 el om in te vetten
  • 150 g amandelmeel
  • 75 g walnoten
  • 4 st medjool dadels, ontpit
  • 1 el koekkruiden
  • 1 snuf(jes) zout

Vulling

  • 300 g cashewnoten, geweekt
  • 250 ml kokosmelk
  • 5 el kokosolie
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 2 tl vanille-extract

Toppings

  • 150 g aardbeien
  • 1 handje(s) verse muntblaadjes

Tools

  • taartvorm
  • magnetron (optioneel)
  • Keukenmachine of blender
taartvorm
magnetron (optioneel)
Keukenmachine of blender

Allergie informatie

Glutenvrij, sojavrij

Bereidingswijze

Bodem

  • Vet een taartvorm in met 2 eetlepels kokosolie. Smelt de rest van de olie in de magnetron of een pannetje.
  • Doe alle ingrediënten voor de bodem, inclusief de gesmolten kokosolie, in een keukenmachine of blender en laat deze draaien tot alles goed gemengd is.
  • Schep het mengsel vervolgens in de taartvorm en druk de bodem en de randen goed aan. Zet de bodem in de koelkast.

Vulling

  • Doe nu alle ingrediënten voor de vulling in de keukenmachine of blender en laat een aantal minuten op hoge snelheid draaien tot een romige, egale massa.
  • Haal de taartvorm uit de koelkast en verdeel de vulling over de bodem. Zet de taart nu 2-3 uur in de vriezer.

Toppings

  • Haal de taart 30 minuten voor serveren uit de vriezer.
  • Halveer de aardbeien en leg ze op de taart, gevolgd door de muntblaadjes.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

raw vanille cheesecake

Raw vanille cheesecake

Equipment

  • taartvorm
  • magnetron (optioneel)
  • Keukenmachine of blender

Ingrediënten
  

Bodem

  • 4 el kokosolie + 2 el om in te vetten
  • 150 g amandelmeel
  • 75 g walnoten
  • 4 st medjool dadels, ontpit
  • 1 el koekkruiden
  • 1 snuf(jes) zout

Vulling

  • 300 g cashewnoten, geweekt
  • 250 ml kokosmelk
  • 5 el kokosolie
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 2 tl vanille-extract

Toppings

  • 150 g aardbeien
  • 1 handje(s) verse muntblaadjes

Instructies
 

Bodem

  • Vet een taartvorm in met 2 eetlepels kokosolie. Smelt de rest van de olie in de magnetron of een pannetje.
  • Doe alle ingrediënten voor de bodem, inclusief de gesmolten kokosolie, in een keukenmachine of blender en laat deze draaien tot alles goed gemengd is.
  • Schep het mengsel vervolgens in de taartvorm en druk de bodem en de randen goed aan. Zet de bodem in de koelkast.

Vulling

  • Doe nu alle ingrediënten voor de vulling in de keukenmachine of blender en laat een aantal minuten op hoge snelheid draaien tot een romige, egale massa.
  • Haal de taartvorm uit de koelkast en verdeel de vulling over de bodem. Zet de taart nu 2-3 uur in de vriezer.

Toppings

  • Haal de taart 30 minuten voor serveren uit de vriezer.
  • Halveer de aardbeien en leg ze op de taart, gevolgd door de muntblaadjes.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?