Raw vanille cheesecake

raw vanille cheesecake

Family & Friends

20 min

10 personen

Dessert

raw vanille cheesecake

Family & Friends

raw vanille cheesecake

20 min

raw vanille cheesecake

10 personen

raw vanille cheesecake

Dessert

Deze raw cheescake is supermakkelijk om te maken en een van onze favorieten uit het nieuwe e-book Easy Vegan Sweets. De lekkere vanillesmaak krijg je door het merg van een vanillestokje te gebruiken. Vind je dat nou ingewikkeld of kun je geen vanillestokje krijgen, gebruik dan vanille-extract. De taart is ideaal om een aantal dagen van tevoren te maken, omdat hij opstijft in de vriezer. Het enige wat je niet moet vergeten, is om hem een halfuur voor serveren eruit te halen.

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Wachttijd 180 min

10
20
180

Bodem

  • 4 el kokosolie + 2 el om in te vetten
  • 150 g amandelmeel
  • 75 g walnoten
  • 4 st medjool dadels, ontpit
  • 1 el koekkruiden
  • 1 snuf zout

Vulling

  • 300 g cashewnoten, geweekt
  • 250 ml kokosmelk
  • 5 el kokosolie
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 2 tl vanille-extract

Toppings

  • 150 g aardbeien
  • 1 handjevol verse muntblaadjes

Bodem

  • 4 el kokosolie + 2 el om in te vetten
  • 150 g amandelmeel
  • 75 g walnoten
  • 4 st medjool dadels, ontpit
  • 1 el koekkruiden
  • 1 snuf zout

Vulling

  • 300 g cashewnoten, geweekt
  • 250 ml kokosmelk
  • 5 el kokosolie
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 2 tl vanille-extract

Toppings

  • 150 g aardbeien
  • 1 handjevol verse muntblaadjes

Tools

  • taartvorm
  • magnetron (optioneel)
  • Keukenmachine of blender

Allergie informatie

Glutenvrij, sojavrij

Bereidingswijze

Bodem

  • Vet een taartvorm in met 2 eetlepels kokosolie. Smelt de rest van de olie in de magnetron of een pannetje.
  • Doe alle ingrediënten voor de bodem, inclusief de gesmolten kokosolie, in een keukenmachine of blender en laat deze draaien tot alles goed gemengd is.
  • Schep het mengsel vervolgens in de taartvorm en druk de bodem en de randen goed aan. Zet de bodem in de koelkast.

Vulling

  • Doe nu alle ingrediënten voor de vulling in de keukenmachine of blender en laat een aantal minuten op hoge snelheid draaien tot een romige, egale massa.
  • Haal de taartvorm uit de koelkast en verdeel de vulling over de bodem. Zet de taart nu 2-3 uur in de vriezer.

Toppings

  • Haal de taart 30 minuten voor serveren uit de vriezer.
  • Halveer de aardbeien en leg ze op de taart, gevolgd door de muntblaadjes.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan semolinacake met sinaasappel
Perenflappen
Zelfgemaakte chocoladerepen
Cinnamon twist
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

raw vanille cheesecake

Raw vanille cheesecake

Equipment

  • taartvorm
  • magnetron (optioneel)
  • Keukenmachine of blender

Ingrediënten
  

Bodem

  • 4 el kokosolie + 2 el om in te vetten
  • 150 g amandelmeel
  • 75 g walnoten
  • 4 st medjool dadels, ontpit
  • 1 el koekkruiden
  • 1 snuf zout

Vulling

  • 300 g cashewnoten, geweekt
  • 250 ml kokosmelk
  • 5 el kokosolie
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 2 tl vanille-extract

Toppings

  • 150 g aardbeien
  • 1 handjevol verse muntblaadjes

Instructies
 

Bodem

  • Vet een taartvorm in met 2 eetlepels kokosolie. Smelt de rest van de olie in de magnetron of een pannetje.
  • Doe alle ingrediënten voor de bodem, inclusief de gesmolten kokosolie, in een keukenmachine of blender en laat deze draaien tot alles goed gemengd is.
  • Schep het mengsel vervolgens in de taartvorm en druk de bodem en de randen goed aan. Zet de bodem in de koelkast.

Vulling

  • Doe nu alle ingrediënten voor de vulling in de keukenmachine of blender en laat een aantal minuten op hoge snelheid draaien tot een romige, egale massa.
  • Haal de taartvorm uit de koelkast en verdeel de vulling over de bodem. Zet de taart nu 2-3 uur in de vriezer.

Toppings

  • Haal de taart 30 minuten voor serveren uit de vriezer.
  • Halveer de aardbeien en leg ze op de taart, gevolgd door de muntblaadjes.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.