Advertentie

Quinoapap met amandelen en peer

5 / 5. 1

quinoapap
Easy Living
25 min
2 personen
Ontbijt
quinoapap
Easy Living
quinoapap
25 min
quinoapap
2 personen
quinoapap
Ontbijt

Een heerlijk alternatief voor de bekende havermout is quinoapap. Wij vinden het namelijk fijn om regelmatig te variëren van ontbijt. Misschien ken je dit recept al uit Easy Vegan Feelgood, maar dit krachtige ontbijtje zorgt ervoor dat je je dag fluitend tegemoet gaat. Hoe lekker klinkt dat?

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 1 st peer
  • 100 g quinoa, afgespoeld
  • 400 ml amandelmelk
  • 2 el amandelpasta
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl kardemompoeder
  • 1 tl gemberpoeder
  • 1 el ahornsiroop

Voor de topping

  • 2 st peren, gehalveerd
  • 20 g amandelen, grofgehakt
  • 20 g pistachenoten, grofgehakt
  • 20 g amandelschaafsel
  • 2 el kurkumapoeder
  • 1 st peer
  • 100 g quinoa, afgespoeld
  • 400 ml amandelmelk
  • 2 el amandelpasta
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl kardemompoeder
  • 1 tl gemberpoeder
  • 1 el ahornsiroop

Voor de topping

  • 2 st peren, gehalveerd
  • 20 g amandelen, grofgehakt
  • 20 g pistachenoten, grofgehakt
  • 20 g amandelschaafsel
  • 2 el kurkumapoeder

Tools

  • Middelgrote pan

Allergie informatie

noten
Advertentie

Bereidingswijze

  • Schil een peer, verwijder het klokhuis en snijd hem in kleine blokjes.
  • Doe de blokjes peer met de quinoa, amandelmelk, amandelpasta, kaneel, kardemom- en gemberpoeder in een middelgrote pan en breng aan de kook.
  • Laat de quinoapap 15-20 minuten zachtjes koken tot de quinoa gaar is – roer af en toe.
  • Haal de pan van het vuur en roer de ahornsiroop erdoor.
  • Schep de quinoapap in twee kommen en verdeel de toppings erover.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Ontbijt
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?