Advertentie

Quinoa cacao pudding

0 / 5. 0

20 min
2 personen
Dessert
20 min
2 personen
Dessert
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20
  • 100 g quinoa
  • 200 ml water
  • 125 ml kokosmelk
  • 3 el cacao
  • 2 el cacaonibs
  • 3 el chiazaad
  • 1 el agavesiroop

Voor de topping

  • chiazaad
  • kokossnippers
  • kokosrasp
  • 100 g quinoa
  • 200 ml water
  • 125 ml kokosmelk
  • 3 el cacao
  • 2 el cacaonibs
  • 3 el chiazaad
  • 1 el agavesiroop

Voor de topping

  • chiazaad
  • kokossnippers
  • kokosrasp

Tools

Allergie informatie

Geen allergie informatie
Advertentie

Bereidingswijze

  • Doe de quinoa samen met het water in een pannetje en laat dit, op laag vuur, koken tot het water is geabsorbeerd.
  • Roer dan de kokosmelk erdoorheen en haal het pannetje van het vuur.
  • Roer de chiazaadjes en het cacaopoeder erdoorheen en laat het pannetje 10 minuten staan zodat het chiazaad het vocht kan opnemen.
  • Schep de pudding in twee bakjes en strooi de cacaonibs eroverheen en giet de agavesiroop erdoor.
  • Maak de pudding af met je favoriete topping en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie
Gepocheerde peer met vanille-dadelyoghurt
Vegan chocoladetaart met sinaasappel en bramen
Vegan M’hanncha (Marokkaanse filodeeg cake) met een chocoladevulling
Vegan magnum met perzik en speculoos

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Budget recept Chili tofu met kokossaus

Budget recept Chili tofu met kokossaus

Equipment

  • koekenpan

Ingrediënten
  

  • 1 blok tofu (375g)
  • 1 el srirachasaus
  • 3 el zonnebloemolie
  • 500 g broccoli
  • 100 g rijstnoedels
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 el kurkuma
  • 2 st lente-ui
  • 1 el sesamzaadjes

Instructies
 

  • Druk zoveel mogelijk vocht uit de tofu en snijd in blokjes.
  • Meng de srirachasaus met 2 eetlepels olie en smeer de tofu ermee in. Laat 30 minuten intrekken.
  • Snijd de broccoli in roosjes doe in een pannetje en vul met water tot de broccoli net onder water staat. Breng aan de kook en kook in 10 minuten gaar.
  • Bereid ondertussen de rijstnoedels naar instructies op de verpakking.
  • Verwarm de koekenpan en bak de tofu in nog een beetje olie aan alle kanten. Schep de tofu uit de pan en verwarm de kokosmelk met de kurkuma ongeveer 5 minuten tot een sausje.
  • Snijd de lente-ui in dunne ringetjes.
  • Verdeel de saus over twee diepe borden, verdeel de parelcouscous, broccoli en spicy tofu erover en serveer met de lente-ui en sesamzaadjes.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?