Living the Green Life
Living the Green Life
Inloggen | Registreren
Search
Close
€0.00 Cart
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Menu
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop

Rijstrepen, bonenbroodje en soep

Beauty smoothie bowl

Ontbijt bowl, sandwich en vegan nasi

Tempeh sticks

Rijstrepen, bonenbroodje en soep

Home / Recepten / Porridge, spinaziepannenkoekjes en groentenoedels

food

Porridge, spinaziepannenkoekjes en groentenoedels

Deze dag is helemaal notenvrij, niet omdat noten niet gezond zijn, maar een notenallergie komt veel voor in Nederland. Er zijn heel veel opties om plantaardig zonder noten te eten en hieronder vind je er dus drie!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Recept

  • Aantal personen: 2

Bereidingstijd ontbijt :

10 minuten

Bereidingstijd lunch :

15 minuten

Bereidingstijd diner :

15 minuten

Allergie-informatie

Porridge

Olievrij, sojavrij, notenvrij

 

Spinazie pannenkoekjes wrap

Sojavrij, notenvrij

 

Zoete aardappel noedels

Glutenvrij, notenvrij

Tools

Porridge

Steelpan

 

Spinazie pannenkoekjes wrap

Blender, koekenpan

 

Zoete aardappel noedels

Grote pan, koekenpan

— Ingrediënten

Porridge

280

ml

havermelk

120

g

havermout

½

tl

zout

3

el

siroop

200

g

blauwe bessen

4

el

frambozenjam

2

el

pompoenpitten

Spinazie pannenkoek wrap

200

g

spinazie

200

200

g

gekookte linzen

200

150

g

bloem

150

4

el

appelmoes

4

70

ml

havermelk

70

1

el

kokosmelk

1

200

g

hummus

200

Zoete aardappel noedels

1

st

ui

1

1

teen

knoflook

1

1

handjevol

verse koriander

1

1

tl

komijn

1

2

tl

kaneel

2

2

tl

paprikapoeder

2

1

tl

cayennepeper

1

1

st

limoen, rasp en sap

1

1

pak

burgers van Meatless Farm

1

3

el

paneermeel

3

2

el

kokosolie

2

1

l

water

1

400

g

zoete aardappel noedels (of geraspte zoete aardappel)

400

1

st

little gem

1

2

el

Sesamzaadjes

2

4

el

plantaardig alternatief voor yoghurt

4

Deze dag is helemaal notenvrij, niet omdat noten niet gezond zijn, maar een notenallergie komt veel voor in Nederland. Er zijn heel veel opties om plantaardig zonder noten te eten en hieronder vind je er dus drie!

— Bereidingswijze

Porridge

1

Meng de havermelk met de havermout en verhit in de steelpan. Roer regelmatig.

2

Meng met de siroop, het zout en de bessen.

3

Verdeel over twee schalen en maak af met je favoriete toppings zoals bessen, frambozenjam, bramen of pompoenpitten.

Spinazie pannenkoekjes wrap

1

Meng de spinazie, gekookte linzen, bloem, appelmoes en havermelk in de blender tot een beslag.

2

Verwarm de kokosmelk in de koekenpan en bak dunne pannenkoekjes.

3

Besmeer met hummus, rol op, neem mee en geniet!

Zoete aardappel noedels

1

Hak de ui, knoflook en koriander fijn. Meng met de komijn, kaneel, paprikapoeder, cayennepeper en de rasp en het sap van de limoen.

2

Kneed de burgers en het paneermeel erdoor.

3

Kneed het mengsel zodat je mooie ovale vormen krijgt. Nu heb je vegan kofta.

4

Verhit de kokosolie in de koekenpan en breng het water in een andere pan aan de kook. Blancheer de zoete aardappelen door ze in het kokende water te scheppen en voor 3 minuten te laten koken.

5

Bak de kofta in de kokosolie.

6

Verdeel de little gem over de borden, schep de zoete aardappel erop gevolgd door de kofta.

7

Maak af met sesamzaadjes en plantaardige yoghurt.

Veganuary: wil jij de uitdaging aan gaan om een maand lang plantaardig te eten?

Easy Vegan Challenge

Tip

Zoete aardappel noedels

De burgers van Meatless Farm zijn te koop bij Crisp.

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar!

Andere lekkere vegan recepten

Vegan acai bowl recept met mango

Lees verder
vegan saté

Recept voor overheerlijke vegan saté van tempeh

Lees verder
vegan pizza

De allerlekkerste vegan pizza met kaas

Lees verder
Living the Green Life
LTGL
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Klantenservice
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Menu
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Explore
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Connect
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Living the Green Life

Join our family!

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief, word daarmee een free member en krijg het e-book ‘Easy Vegan Cheese’ gratis en voor niets als cadeautje.

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
Living the Green Life
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Inloggen | Registreren
€0.00 Cart
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken

connect

Facebook-f
Instagram
Pinterest
Youtube

Living the Green Life

Member

Word nu member en ontvang gratis een ebook naar keuze, korting in de webshop én toegang tot unieke artikelen en recepten!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze algemene voorwaarden en membership voorwaarden.

Aanmelden

Om favorieten toe te voegen heb je een account nodig

  • Account aanmaken