Popcorn koekjes

4.3 / 5. 3

Popcorn koekjes recept
Popcorn koekjes recept
Family & Friends
10 min
6 personen
Snacks
Popcorn koekjes recept
Family & Friends
Popcorn koekjes recept
10 min
Popcorn koekjes recept
6 personen
Popcorn koekjes recept
Snacks

Gek op popcorn? Gek op koekjes? En wat als we je vertellen dat je deze twee prima kunt combineren? Wij vonden het in eerste instantie (ook) een beetje gek klinken, maar toen we er nog eens over nadachten, klonk het eigenlijk best heel logisch. We vinden een combi van zoute en zoete popcorn ook lekker, dus waarom niet zoute popcorn op een zoet koekje?

 

Popcorn koekjes bakken

De koekjes zijn redelijk standaard maar wél met toegevoegde chocolate chips. Je laat het deeg even rusten en schuift ze daarna, met popcorn en al, de oven in. Mogen we je nog een laatste tip geven? Strooi een beetje suiker over de popcorn, dit karamelliseert in de oven… oh, zo, lekker!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 10 min

Wachttijd 20 min

6
10
10
20
  • 200 g bloem
  • 0,25 tl bakpoeder
  • 60 g fijne kristalsuiker
  • 60 g plantaardige margarine, kamertemperatuur
  • 1 el water
  • 20 g chocolate chips
  • 4 handjes popcorn
  • 2 el kristalsuiker
  • 200 g bloem
  • 0,25 tl bakpoeder
  • 60 g fijne kristalsuiker
  • 60 g plantaardige margarine, kamertemperatuur
  • 1 el water
  • 20 g chocolate chips
  • 4 handjes popcorn
  • 2 el kristalsuiker

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
Bakplaat
bakpapier

Allergie informatie

Gluten

Bereidingswijze

  • Kneed de bloem, bakpoeder, kristalsuiker, plantaardige margarine en water goed door elkaar tot een deegbol. Kneed tot slot de chocolate chips erdoor.
  • Laat de bol 20 minuten rusten in de koelkast.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Maak 12 balletjes van het deeg en duw deze plat op de bakplaat. Druk de popcorn erin en strooi de kristalsuiker erover.
  • Schuif de popcorn koekjes de oven in en bak in 10 minuten goudbruin. Laat iets afkoelen en geniet.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?