Pistachecake

Family & Friends

20 min

8 personen

Dessert

Family & Friends

20 min

8 personen

Dessert

Deze cake is een feest om naar te kijken! De pistachenoten geven het een ontzettend chique look. In het deeg vind je overigens allerlei soorten noten. Naast het feit dat noten allerlei vitamines, mineralen en anti-oxidanten bevatten, staan ze ook nog eens bekend om hun goede vetten, eiwitten en vezels. Redenen genoeg dus om noten toe te voegen aan je voeding, want ze zijn nog lekker ook!

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 40 min

8
20
40

Cake

  • 150 g pistachenoten, gepeld
  • 50 g macadamianoten
  • 400 g bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 0,5 tl zout
  • 50 g plantaardige boter
  • 20 g kokosbloesemsuiker
  • 80 ml amandelmelk
  • 3 el appelmoes

Kaaslaag

  • 1 pak Fermentino Ferme Naturel
  • 80 g cashewnoten, geweld
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl amandel-extract
  • 2 el amandelmelk

Topping

  • 40 g pistachenoten, gehakt

Cake

  • 150 g pistachenoten, gepeld
  • 50 g macadamianoten
  • 400 g bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 0,5 tl zout
  • 50 g plantaardige boter
  • 20 g kokosbloesemsuiker
  • 80 ml amandelmelk
  • 3 el appelmoes

Kaaslaag

  • 1 pak Fermentino Ferme Naturel
  • 80 g cashewnoten, geweld
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl amandel-extract
  • 2 el amandelmelk

Topping

  • 40 g pistachenoten, gehakt

Tools

  • springvorm
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Allergie informatie

Olievrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de springvorm met bakpapier.
  • Meng de noten in de keukenmachine met de rest van de ingrediënten voor de cake.
  • Schep het cakebeslag in de springvorm en bak in 40 minuten gaar.
  • Meng voor de kaaslaag alle ingrediënten in de keukenmachine.
  • Snijd de cake doormidden over de lengte zodat je twee dunne, ronde plakken cake krijgt.
  • Smeer een plak cake in met een kwart van de kaascrème en leg de andere plak er weer op.
  • Smeer nu de rest van de crème over de cake en maak af met de pistachenoten.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Perenflappen
Gebakken vegan cheesecake
Vegan aardbeientaart met kokos en witte chocolade
Biscotti met pistache en cranberries
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

De fijnste vegan producten

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Pistachecake

Equipment

  • springvorm
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

Cake

  • 150 g pistachenoten, gepeld
  • 50 g macadamianoten
  • 400 g bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 0,5 tl zout
  • 50 g plantaardige boter
  • 20 g kokosbloesemsuiker
  • 80 ml amandelmelk
  • 3 el appelmoes

Kaaslaag

  • 1 pak Fermentino Ferme Naturel
  • 80 g cashewnoten, geweld
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl amandel-extract
  • 2 el amandelmelk

Topping

  • 40 g pistachenoten, gehakt

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de springvorm met bakpapier.
  • Meng de noten in de keukenmachine met de rest van de ingrediënten voor de cake.
  • Schep het cakebeslag in de springvorm en bak in 40 minuten gaar.
  • Meng voor de kaaslaag alle ingrediënten in de keukenmachine.
  • Snijd de cake doormidden over de lengte zodat je twee dunne, ronde plakken cake krijgt.
  • Smeer een plak cake in met een kwart van de kaascrème en leg de andere plak er weer op.
  • Smeer nu de rest van de crème over de cake en maak af met de pistachenoten.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.