Pistachecake

2.8 / 5. 6

Pistachecake
Pistachecake
Family & Friends
20 min
8 personen
Dessert
Family & Friends
20 min
8 personen
Dessert

Deze cake is een feest om naar te kijken! De pistachenoten geven het een ontzettend chique look. In het deeg vind je overigens allerlei soorten noten. Naast het feit dat noten allerlei vitamines, mineralen en anti-oxidanten bevatten, staan ze ook nog eens bekend om hun goede vetten, eiwitten en vezels. Redenen genoeg dus om noten toe te voegen aan je voeding, want ze zijn nog lekker ook!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 40 min

8
20
40

Cake

  • 150 g pistachenoten, gepeld
  • 50 g macadamianoten
  • 400 g bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 0,5 tl zout
  • 50 g plantaardige boter
  • 20 g kokosbloesemsuiker
  • 80 ml amandelmelk
  • 3 el appelmoes

Kaaslaag

  • 1 pak(ken) Fermentino Ferme Naturel
  • 80 g cashewnoten, geweld
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl amandel-extract
  • 2 el amandelmelk

Topping

  • 40 g pistachenoten, gehakt

Cake

  • 150 g pistachenoten, gepeld
  • 50 g macadamianoten
  • 400 g bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 0,5 tl zout
  • 50 g plantaardige boter
  • 20 g kokosbloesemsuiker
  • 80 ml amandelmelk
  • 3 el appelmoes

Kaaslaag

  • 1 pak(ken) Fermentino Ferme Naturel
  • 80 g cashewnoten, geweld
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl amandel-extract
  • 2 el amandelmelk

Topping

  • 40 g pistachenoten, gehakt

Tools

  • springvorm
  • bakpapier
  • Keukenmachine
springvorm
bakpapier
Keukenmachine

Allergie informatie

Olievrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de springvorm met bakpapier.
  • Meng de noten in de keukenmachine met de rest van de ingrediënten voor de cake.
  • Schep het cakebeslag in de springvorm en bak in 40 minuten gaar.
  • Meng voor de kaaslaag alle ingrediënten in de keukenmachine.
  • Snijd de cake doormidden over de lengte zodat je twee dunne, ronde plakken cake krijgt.
  • Smeer een plak cake in met een kwart van de kaascrème en leg de andere plak er weer op.
  • Smeer nu de rest van de crème over de cake en maak af met de pistachenoten.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Pistachecake

Equipment

  • springvorm
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

Cake

  • 150 g pistachenoten, gepeld
  • 50 g macadamianoten
  • 400 g bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 0,5 tl zout
  • 50 g plantaardige boter
  • 20 g kokosbloesemsuiker
  • 80 ml amandelmelk
  • 3 el appelmoes

Kaaslaag

  • 1 pak(ken) Fermentino Ferme Naturel
  • 80 g cashewnoten, geweld
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl amandel-extract
  • 2 el amandelmelk

Topping

  • 40 g pistachenoten, gehakt

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de springvorm met bakpapier.
  • Meng de noten in de keukenmachine met de rest van de ingrediënten voor de cake.
  • Schep het cakebeslag in de springvorm en bak in 40 minuten gaar.
  • Meng voor de kaaslaag alle ingrediënten in de keukenmachine.
  • Snijd de cake doormidden over de lengte zodat je twee dunne, ronde plakken cake krijgt.
  • Smeer een plak cake in met een kwart van de kaascrème en leg de andere plak er weer op.
  • Smeer nu de rest van de crème over de cake en maak af met de pistachenoten.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?