Herfst is het leukste fruit seizoen: peren, appels en verse vijgen staan allemaal iedere dag op het menu. Over pannenkoeken, taarten of rijstepap, allemaal even lekker. Op zondag bakdag mocht het fruit niet ontbreken en mengen we peer met kaneel in de pan om deze vervolgens op een slof gevuld met bakkersroom te leggen. De bakmix voor de vruchtenslof van Koopmans is helemaal vegan. Het is even geduld hebben want hij moet even de oven in. Niet vervelend want je keuken ruikt heerlijk. Vaak maak je een vruchtenslof met bijvoorbeeld aardbeien, maar probeer deze variant eens… we beloven je, je wilt hierna niet anders meer. Crème, nootjes en wat siroop erbij en smullen maar!
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 25 min
Oventijd 18 min
Wachttijd 60 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
