Living the Green Life
Living the Green Life
Inloggen | Registreren
Search
Close
€0.00 Cart
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Menu
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Loading...

Courgettepizza

Baked vegan feta pasta

Gegrilde groenten salade

Courgettepizza

Uienringen uit de oven

Home / Recepten / Pasta Carbonara met romige saus

food

Pasta Carbonara met romige saus

Een van de dingen die ik miste toen ik de overstap maakte naar plantaardig eten, was de Italiaanse pasta Carbonara. Wat heb ik dit vaak gegeten. Als ik in Italië op vakantie was, bestelde ik altijd als eerde een enorm bord spaghetti met deze romige saus. Vanwege flinke heimwee naar dit gerecht ben ik gaan broeden op een vegan alternatief en wat is deze pasta toch lekker geworden!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Recept

  • Aantal personen: 2

Bereidingstijd :

20 minuten

Allergie-informatie

sojavrij

Tools

keukenmachine of blender

— Ingrediënten

1

el

olijfolie

1

75

g

champignons

75

1

snuf

versgemalen zwarte peper

1

1

snuf

zout

1

200

g

penne of spaghetti

200

200

g

onbewerkte cashewnoten

200

180

ml

amandelmelk

180

2

el

edelgistvlokken

2

2

el

citroensap

2

75

g

doperwten

75

2

el

pijnboompitten

2

1

handjevol

vers basilicum

1

Een van de dingen die ik miste toen ik de overstap maakte naar plantaardig eten, was de Italiaanse pasta Carbonara. Wat heb ik dit vaak gegeten. Als ik in Italië op vakantie was, bestelde ik altijd als eerde een enorm bord spaghetti met deze romige saus. Vanwege flinke heimwee naar dit gerecht ben ik gaan broeden op een vegan alternatief en wat is deze pasta toch lekker geworden!

— Bereidingswijze

1

Verwarm de olie in een grote koekenpan. Maak de champignons en knoflook schoon en snijd ze in kleine stukjes. Doe deze in de pan met wat peper en zout. Bak 5 minuten.

2

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.

3

Kook de cashewnoten 10 minuten op laag vuur tot ze zacht zijn. Giet ze af.

4

Doe de cashewnoten, amandelmelk, knoflook, edelgistvlokken en het citroensap in je keukenmachine en mix tot je een dikke saus hebt. Proef en breng op smaak met wat peper en zout.

5

Kook de doperwtjes 4 minuten. Giet de saus over de pasta en maak af met de champignons, pijnboompitten, doperwten en het basilicum.

— Bereidingsvideo

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar!

Andere lekkere vegan recepten

Loading...

Oosterse soep met paksoi

Lees verder

Easy Vegan gele linzencurry

Lees verder
vegan pompoentaart

Pompoentaart

Lees verder
Living the Green Life
LTGL
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Klantenservice
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Menu
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Explore
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Connect
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Living the Green Life

Join our family!

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief, word daarmee een free member en krijg het e-book ‘Easy Vegan Cheese’ gratis en voor niets als cadeautje.

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
Living the Green Life
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Inloggen | Registreren
€0.00 Cart
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken

connect

Facebook-f
Instagram
Pinterest
Youtube

Living the Green Life

Member

Word nu member en ontvang gratis een ebook naar keuze, korting in de webshop én toegang tot unieke artikelen en recepten!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze algemene voorwaarden en membership voorwaarden.

Aanmelden

Om favorieten toe te voegen heb je een account nodig

  • Account aanmaken