Orzo met boerenkool

0 / 5. 0

Orzo
Orzo
Easy Living
30 min
2 personen
Diner
Orzo
Easy Living
Orzo
30 min
Orzo
2 personen
Orzo
Diner

In dit orzorecept worden Italiaanse smaken gecombineerd met een Hollands winterproduct: boerenkool! Bizar? Ja, maar wel echt te gek! We hopen dat je net zo blij verrast bent als wij waren.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

2
30
  • 1 st gele ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1 st paprika
  • 200 g boerenkool
  • 1 blik(ken) tomatenblokjes
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 150 g orzo
  • 400 ml bouillon
  • 300 g kikkererwten uit blik
  • 1 st gele ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1 st paprika
  • 200 g boerenkool
  • 1 blik(ken) tomatenblokjes
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 150 g orzo
  • 400 ml bouillon
  • 300 g kikkererwten uit blik

Tools

  • Hapjespan
Hapjespan

Allergie informatie

Sojavrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Snipper de ui en hak de knoflook. Verhit de olijfolie in de hapjespan en bak de ui en knoflook kort.
  • Snijd de paprika en gegrilde paprika in blokjes en voeg samen met de boerenkool toe aan de hapjespan.
  • Giet de tomatenblokjes, Italiaanse kruiden, orzo en bouillon erbij. Kook tien minuten.
  • Laat ondertussen de kikkererwten uitlekken en roer door het orzomengsel. Laat nog vijf minuten koken.
  • Verdeel over twee borden en geniet.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?