Oliebollenpudding

0 / 5. 0

Oliebollenpudding
Oliebollenpudding
Self Love
10 min
6 personen
Dessert
Oliebollenpudding
Self Love
Oliebollenpudding
10 min
Oliebollenpudding
6 personen
Oliebollenpudding
Dessert

Restje oliebollen van een dagje oud? Niet wegdoen! Deze zijn namelijk perfect voor een oliebollenpudding! Lekker met appel erdoor en heel gemakkelijk te maken. Even mengen, even wachten, appelblokjes erdoor en hup, de oven in.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 40 min

Wachttijd 30 min

6
10
40
30
  • 4 st oliebollen
  • 650 ml sojamelk
  • 3 el chiazaad
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 el kaneel
  • 4 st oliebollen
  • 650 ml sojamelk
  • 3 el chiazaad
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 el kaneel

Tools

  • ovenschaal (15 cm x 20 cm)
ovenschaal (15 cm x 20 cm)

Allergie informatie

Notenvrij

Bereidingswijze

  • Scheur de oliebollen in stukken en meng met de sojamelk, het chiazaad, de kokosbloesemsuiker en het custardpoeder.
  • Schil de appel, verwijder het klokhuis, snijd in blokjes en roer de kaneel erdoor.
  • Schep de appels door het oliebollenmengsel en verdeel over de ovenschaal.
  • Laat ongeveer 30 minuten intrekken.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • Bak in 40 minuten gaar.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?