Oesterzwam shoarma

0 / 5. 0

Oesterzwam shoarma
Oesterzwam shoarma
Self Love
25 min
2 personen
Diner
Oesterzwam shoarma
Self Love
Oesterzwam shoarma
25 min
Oesterzwam shoarma
2 personen
Oesterzwam shoarma
Diner

Wat maakt shoarma nou zo lekker? Wij gaan het je vertellen: de bite en natuurlijk de kruiden. Een vegan variant is zo gemaakt. Hiervoor kun je natuurlijk een kant en klare vleesvervanger kopen. Toch willen we je graag een tip geven, probeer de shoarma eens zelf te maken met… (niet schrikken) oesterzwammen. De structuur is fantastisch, de smaak bijna nog beter en last but not least, deze mix is ook nog eens gezond. Je kunt de kruidenmix kopen of maak hem zelf. In de tip onderaan het recept vind je een combinatie van spices die wij gebruiken.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 150 g oesterzwam
  • 1 el olijfolie
  • 2 tl shoarma kruiden
  • 2 st pita broodjes
  • 1 st gegrilde paprika
  • 1 st komkommer
  • 2 st tomaat
  • 2 st lente-ui
  • 100 ml plantaardige yoghurt, soja
  • 50 g veldsla
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 150 g oesterzwam
  • 1 el olijfolie
  • 2 tl shoarma kruiden
  • 2 st pita broodjes
  • 1 st gegrilde paprika
  • 1 st komkommer
  • 2 st tomaat
  • 2 st lente-ui
  • 100 ml plantaardige yoghurt, soja
  • 50 g veldsla
  • 2 teentje(s) knoflook

Tools

  • koekenpan
koekenpan

Allergie informatie

gluten, soja

Bereidingswijze

  • Scheur de oesterzwammen tot dunne repen.
  • Verhit de olijfolie in de koekenpan en bak de oesterzwam met de shoarma kruiden zo’n 15 minuten tot deze een mooi knapperig laagje heeft gekregen.
  • Bereid de pita broodjes naar aanwijzingen op de verpakking.
  • Snijd de gegrilde paprika in dunne reepjes, de komkommer in lange plakken en de tomaten in stukjes.
  • Snijd de lente-ui in dunne ringetjes. Meng de lente-ui door de sojayoghurt en pers de knoflook boven dit mengsel. Breng op smaak met peper en zout.
  • Maak een salade van de veldsla, komkommer en tomaat.
  • Schep de gegrilde paprika door de oesterzwammen.
  • Snijd de broodjes voor de helft open en vul met een beetje van de salade, wat saus en de oesterzwammen.
  • Serveer de broodjes met de rest van de salade en saus.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Lunch
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?