Noedelsalade met pindasaus

Noedelsalade met pindasaus

Fit

20 min

2 personen

Diner

Noedelsalade met pindasaus

Fit

Noedelsalade met pindasaus

20 min

Noedelsalade met pindasaus

2 personen

Noedelsalade met pindasaus

Diner

Een goed vullende lunch of een lichte avondmaaltijd. Dit recept kan op beide momenten. Dit gerecht past – door het hebben van vezels, variatie in groenten en een lekkere eiwitbron – in een gevarieerd volwaardig voedingspatroon en we hopen dat jullie ervan gaan genieten!

Dit artikel is exclusief voor members

Wat fijn dat je interesse hebt in onze artikelen en recepten! Een deel daarvan is alleen beschikbaar voor onze members. We vertellen je hier graag meer over.

Tags: Diner, Lunch

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan pasta al forno met tuinbonen
Asperge quiche
Tortilla pizza
Gevulde paprika
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vandaag?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Noedelsalade met pindasaus

Noedelsalade met pindasaus

Equipment

  • wok

Ingrediënten
  

  • 1 st paksoi
  • 1 el sesamolie
  • 150 g gemarineerde tempehreepjes
  • 120 g volkoren noedels
  • 2 st lente-ui
  • 1 handjevol verse koriander
  • 3 el pindakaas
  • 3 el gembersiroop
  • 200 g biet julienne
  • 2 el pinda's

Instructies
 

  • Snijd de paksoi in dunne reepjes en verwarm de sesamolie in de wok.
  • Wok de tempehreepjes en paksoi ongeveer 10 minuten.
  • Bereid ondertussen de volkoren noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snijd de lente-ui in plakjes en hak de koriander grof.
  • Meng de pindakaas met het kokende water en gembersiroop tot pindasaus.
  • Verdeel de noedels over twee borden en schep de paksoi en tempeh erop. Verdeel vervolgens de biet julienne, lente-ui en koriander erover, gevolgd door de pindasaus en stukjes pinda.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.