Advertentie

No bake cheesecake repen

0 / 5. 0

Raw cheesecake
Self Love
20 min
2 personen
Snacks
Raw cheesecake
Self Love
Raw cheesecake
20 min
Raw cheesecake
2 personen
Raw cheesecake
Snacks

Deze cheesecake repen zorgen gegarandeerd voor een ultiem geluksmomentje. Je kunt er geweldige kunstwerkjes van maken of ze juist basic houden en dan heel snel klaar hebben liggen. Hoe dan ook, lekker zijn ze!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Wachttijd 30 min

2
20
30
  • 12 st medjool dadels, ontpit
  • 80 g glutenvrije havermout
  • 80 g walnoten
  • 2 blik(ken) kokosmelk, volvet (uit de koelkast)
  • 100 g cashewnoten, geweekt
  • 1 st citroen, het sap
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 pot(ten) bosbessenjam
  • 12 st medjool dadels, ontpit
  • 80 g glutenvrije havermout
  • 80 g walnoten
  • 2 blik(ken) kokosmelk, volvet (uit de koelkast)
  • 100 g cashewnoten, geweekt
  • 1 st citroen, het sap
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 pot(ten) bosbessenjam

Tools

  • Cakeblik
  • bakpapier

Allergie informatie

Sojavrij, glutenvrij

Advertentie

Bereidingswijze

  • Bekleed het cakeblik met bakpapier.
  • Meng de medjool dadels, havermout en walnoten in de blender tot een plakkerig deeg.
  • Verdeel het plakkerige deeg over de bodem van de cakevorm en zet in de koelkast.
  • Maak de blender even schoon en schep de dikke room uit het blik kokosmelk (het vloeibare gedeelte gebruik je niet) in de blender en voeg de cashewnoten, het citroensap, vanille-extract en snufje zout toe.
  • Meng tot een dikke room.
  • Schep 2/3 van de room uit de blender op de dadelbodem.
  • Meng de jam door het overgebleven deel van de kokosroom in de blender.
  • Maak met het jammengsel stippen op de kokosroom. Ga met een satéprikker eroverheen om een mooie tekening op de cheesecake te maken.
  • Laat een half uurtje opstijven in de koelkast, snijd in repen en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
vegan nasi

Vegan nasi goreng

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • 1 st gember 1 cm x 1 cm
  • 2 tl sesamolie
  • 1 bakje(s) tofublokjes
  • 400 g tofu
  • 2 tl olijfolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de saus

  • 1 el sesamolie
  • 2 el ketjap manis
  • 2 el sojasaus
  • 1 st citroen
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de nasi goreng

  • 150 g rijst
  • 3 st rode ui
  • 100 g kastanjechampignons
  • 1 st rode paprika
  • 1 st groene paprika
  • 50 g wortel
  • 100 g broccoli

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 220 ˚C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Pers de gember en roer deze door de sesamolie.
  • Snijd de tofublokjes in kleine stukjes en druk het vocht eruit, het is belangrijk dat de tofu goed droog is.
  • Marineer deze 15 minuten en bak dan 25 minuten in de oven.

Voor de nasi goreng

  • Bereid de rijst naar instructies op het pak.
  • Voeg de sojasaus, sesamolie, het citroensap, ketjap manis, peper en zout bij elkaar in een bakje en roer goed door.
  • Snijd de uien, paprika, champignons en broccoli in kleine stukjes en roerbak deze in een grote wok.
  • Voeg de rijst, saus en tofu erbij en bak nog 10 minuten.
  • Doe alle ingrediënten bij elkaar en verdeel over twee borden.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?