Muffins met framboos en pistache

5 / 5. 1

muffins met framboos en pistache recepten
muffins met framboos en pistache recepten
Family & Friends
15 min
8 personen
Snacks
muffins met framboos en pistache recepten
Family & Friends
muffins met framboos en pistache recepten
15 min
muffins met framboos en pistache recepten
8 personen
muffins met framboos en pistache recepten
Snacks

Heb je de Easy Vegan Box in huis en heb je zin om dit weekend de vegan muffins te maken? Mooi! Dan hebben wij nog een tipje: voeg frambozen, pistache en witte chocolade toe. Eenmaal je tanden erin gezet, wil je nooit meer anders!

Frambozen verwerken in vegan muffins

Met fruit moet je altijd een beetje opletten. Je wilt niet teveel in het beslag verwerken. Fruit geeft veel vocht af wat ervoor kan zorgen dat jouw heerlijke luchtige muffins juist heel nat en zwaar worden. Je denkt misschien dat de hoeveelheid die wij in het recept hebben staan wat weinig is, maar door het goed te verdelen door het beslag geeft het aan iedere muffin die heerlijke zoete frambozen smaak.

Extra lekkere vegan muffins maken

Heel leuk natuurlijk vegan muffins met frambozen. Maar wij houden soms van over de top en uitpakken. In deze muffins blijft het niet bij frambozen. We gingen voor pistache en vegan witte chocolade: feest! Maak je je zorgen dat alles naar de bodem zakt. Gebruik dan, net als wij, de muffin mix van Dr. Oetker uit onze Easy Vegan Box. Hier hebben ze zoveel mee getest dat de mix er nu voor zorgt dat je vulling niet op de bodem ligt maar mooi verdeeld wordt over de vegan muffins.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 25 min

8
15
25
  • 1 pak(ken) Dr. Oetker Vegan Muffins Naturel
  • 80 ml zonnebloemolie
  • 175 ml water
  • 30 g pistachenoten
  • 30 g vegan witte chocolade
  • 50 g frambozen
  • 1 pak(ken) Dr. Oetker Vegan Muffins Naturel
  • 80 ml zonnebloemolie
  • 175 ml water
  • 30 g pistachenoten
  • 30 g vegan witte chocolade
  • 50 g frambozen

Tools

  • Mixer
Mixer

Allergie informatie

gluten, noten

Bereidingswijze

  • Plaats de muffinvormpjes op de bakplaat.
  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Doe de muffinmix, het water en de olie in een beslagkom en mix ongeveer 1 minuut op de laagste stand.
  • Hak de pistachenoten en vegan witte chocolade grof.
  • Schep 20 gram pistachenoten en alle witte chocolade met de frambozen door het beslag.
  • Verdeel het beslag over de muffinvormpjes en strooi de rest van de pistache erover.
  • Plaats de bakplaat in de oven en bak de muffins in 20 tot 25 minuten gaar.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?