Mediteraanse vegan pizza

Mediteraanse vegan pizza

Family & Friends

5 min

2 personen

Diner

Mediteraanse vegan pizza

Family & Friends

Mediteraanse vegan pizza

5 min

Mediteraanse vegan pizza

2 personen

Mediteraanse vegan pizza

Diner

Een vegan pizza met pesto klinkt ons fantastisch in de oren. Pizza met spinazie overigens ook. Zo veel dingen die lekker zijn op een pizza! Daarom dachten we: waarom niet gewoon lekker alles combineren en een vegan pizza met spinaziepesto maken? Wij probeerden het uit en vertrouw ons, het is heerlijk! De artisjokken en olijven erbij zorgen nog voor wat extra zoute bite en de toevoeging van wat plantaardige smeerkaas zorgt voor een smeuïg geheel. Wedden dat je bij deze pizza de mozzarella niet gaat missen?

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Wachttijd 10 min

2
5
10
  • 200 g spinazie
  • 20 g basilicum
  • 50 g pijnboompitten
  • 1 el olijfolie
  • 1 st Ferme naturel (plantaardige kaas)
  • 2 st magioni courgette bodem
  • 200 g artisjokharten
  • 50 g zwarte olijven
  • 1 st rode ui
  • 100 g rucola
  • 200 g spinazie
  • 20 g basilicum
  • 50 g pijnboompitten
  • 1 el olijfolie
  • 1 st Ferme naturel (plantaardige kaas)
  • 2 st magioni courgette bodem
  • 200 g artisjokharten
  • 50 g zwarte olijven
  • 1 st rode ui
  • 100 g rucola

Tools

  • Blender

Allergie informatie

Sojavrij, notenvrij, glutenvrij

Bereidingswijze

  • Meng 200 gram spinazie met de basilicum, pijnboompitten, olijfolie en een eetlepel Ferme Naturel in de blender tot een mooie groene pesto.
  • Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • Pak de Magioni bodems en smeer in met de pesto, snijd de artisjokken in stukken en leg deze samen met de zwarte olijven op de pizza.
  • Snijd de rode ui in ringen en leg erbij op de pizza.
  • Bak de pizza in de oven in 10 minuten gaar.
  • Maak af met het restje pesto, de rucola en de rest van de plantaardige kaas.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Geroosterde bloemkoolsalade
Tagliatelle met erwtjes en spinazie
Recept van de maand

Video

Vegan nacho’s uit de oven
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

De fijnste vegan producten

Wat eten we vandaag?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Mediteraanse vegan pizza

Mediteraanse vegan pizza

Equipment

  • Blender

Ingrediënten
  

  • 200 g spinazie
  • 20 g basilicum
  • 50 g pijnboompitten
  • 1 el olijfolie
  • 1 st Ferme naturel (plantaardige kaas)
  • 2 st magioni courgette bodem
  • 200 g artisjokharten
  • 50 g zwarte olijven
  • 1 st rode ui
  • 100 g rucola

Instructies
 

  • Meng 200 gram spinazie met de basilicum, pijnboompitten, olijfolie en een eetlepel Ferme Naturel in de blender tot een mooie groene pesto.
  • Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • Pak de Magioni bodems en smeer in met de pesto, snijd de artisjokken in stukken en leg deze samen met de zwarte olijven op de pizza.
  • Snijd de rode ui in ringen en leg erbij op de pizza.
  • Bak de pizza in de oven in 10 minuten gaar.
  • Maak af met het restje pesto, de rucola en de rest van de plantaardige kaas.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.