Advertentie

Mediteraanse vegan pizza

0 / 5. 0

Mediteraanse vegan pizza
Family & Friends
5 min
2 personen
Diner
Mediteraanse vegan pizza
Family & Friends
Mediteraanse vegan pizza
5 min
Mediteraanse vegan pizza
2 personen
Mediteraanse vegan pizza
Diner

Een vegan pizza met pesto klinkt ons fantastisch in de oren. Pizza met spinazie overigens ook. Zo veel dingen die lekker zijn op een pizza! Daarom dachten we: waarom niet gewoon lekker alles combineren en een vegan pizza met spinaziepesto maken? Wij probeerden het uit en vertrouw ons, het is heerlijk! De artisjokken en olijven erbij zorgen nog voor wat extra zoute bite en de toevoeging van wat plantaardige smeerkaas zorgt voor een smeuïg geheel. Wedden dat je bij deze pizza de mozzarella niet gaat missen?

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Wachttijd 10 min

2
5
10
  • 200 g spinazie
  • 20 g basilicum
  • 50 g pijnboompitten
  • 1 el olijfolie
  • 1 st Ferme naturel (plantaardige kaas)
  • 2 st magioni courgette bodem
  • 200 g artisjokharten
  • 50 g zwarte olijven
  • 1 st rode ui
  • 100 g rucola
  • 200 g spinazie
  • 20 g basilicum
  • 50 g pijnboompitten
  • 1 el olijfolie
  • 1 st Ferme naturel (plantaardige kaas)
  • 2 st magioni courgette bodem
  • 200 g artisjokharten
  • 50 g zwarte olijven
  • 1 st rode ui
  • 100 g rucola

Tools

  • Blender

Allergie informatie

Sojavrij, notenvrij, glutenvrij
Advertentie

Bereidingswijze

  • Meng 200 gram spinazie met de basilicum, pijnboompitten, olijfolie en een eetlepel Ferme Naturel in de blender tot een mooie groene pesto.
  • Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • Pak de Magioni bodems en smeer in met de pesto, snijd de artisjokken in stukken en leg deze samen met de zwarte olijven op de pizza.
  • Snijd de rode ui in ringen en leg erbij op de pizza.
  • Bak de pizza in de oven in 10 minuten gaar.
  • Maak af met het restje pesto, de rucola en de rest van de plantaardige kaas.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?