Makkelijke vegan pink latte

0 / 5. 0

pink latte
pink latte
Easy Living
10 min
2 personen
Dranken
pink latte
Easy Living
pink latte
10 min
pink latte
2 personen
pink latte
Dranken

Overal op Instagram en bij de hipste koffietentjes zien we het voorbijkomen: latte in allemaal gezellige kleurtjes. Van rood tot geel en van groen tot blauw. Het ziet er ontzettend leuk uit en smaakt ook nog eens goed, maar wist je dat je een gekleurde latte makkelijk in je eigen keuken kunt maken? We beginnen met onze lievelingskleur… roze! Een roze latte is op zich al speciaal, maar wil je hem nog éxtra speciaal maken? Dan kun je een espressoshotje of vegan (witte) chocolade toevoegen. 100% garantie op genot!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

2
10
  • 1 st rode biet
  • 400 ml amandelmelk
  • 1 st medjool dadel
  • 2 el siroop (agave-, ahorn-, dadel- of rijstsiroop)
  • 2 tl cacaopoeder
  • 1 snuf(jes) kaneel
  • 1 st rode biet
  • 400 ml amandelmelk
  • 1 st medjool dadel
  • 2 el siroop (agave-, ahorn-, dadel- of rijstsiroop)
  • 2 tl cacaopoeder
  • 1 snuf(jes) kaneel

Tools

  • Sapcentrifuge of fijne zeef
  • Blender of keukenmachine
  • Melkopschuimer of blender
Sapcentrifuge of fijne zeef
Blender of keukenmachine
Melkopschuimer of blender

Allergie informatie

Olievrij, glutenvrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Doe de biet in een sapcentrifuge en pers het sap eruit. Als je geen sapcentrifuge hebt, kun je de biet ook pureren en hem door een fijne zeef drukken zodat het sap eruit komt en de pulp achterblijft.
  • Mix de amandelmelk met de medjool dadel, siroop en 1 theelepel cacaopoeder in een blender tot er geen stukjes meer inzitten.
  • Verwarm het melkmengsel een paar minuten in een pannetje. Doe de warme melk in een blender en blend 1 minuut tot het begint te schuimen. Je kunt dit ook doen met een melkopschuimer.
  • Doe de bietensap bij het melkmengsel en roer goed door. Doe het roze drankje in twee glazen.
  • Strooi de overige cacaopoeder en een snuf kaneel door een fijne zeef over het amandelmelkschuim en voilà, een homemade pink latte!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dranken
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?