Living the Green Life
Living the Green Life
Inloggen | Registreren
Search
Close
€0.00 Cart
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Menu
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop

Ontbijt bowl, sandwich en vegan nasi

Porridge, spinaziepannenkoekjes en groentenoedels

Quesadilla deluxe

Beauty smoothie bowl

Ontbijt bowl, sandwich en vegan nasi

Home / Recepten / Makkelijke frisse quinoasalade

food

Makkelijke frisse quinoasalade

Wij zijn altijd wel in voor een lekker makkelijke en frisse salade, zoals deze quinoasalade. Dit recept is dan ook een topfavoriet in onze keuken. Hij is gezond en lekker, ziet er onwijs feestelijk uit en is ook nog eens multifunctioneel. Zo kan je deze salade meenemen als lunch, maar hij doet het ook goed als bijgerecht bij een barbecue, gourmet of potluck. Hier kan je niet anders dan helemaal happy en vrolijk van worden. Ruik je de zomer al? Wij wel, dus snel de keuken in!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Recept

  • Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

20 minuten

Allergie-informatie

Olievrij, glutenvrij, sojavrij, notenvrij

Tools

Mandoline

— Ingrediënten

300

g

quinoa

300

g

doperwten (diepvries), ontdooid

100

g

radijs

1

stuk

komkommer

1

stuk

paprika, zaadjes en zaadlijsten verwijderd

100

g

cherrytomaten

1

stuk

avocado

1

stuk

limoen

4

el

zonnebloempitten

150

g

granaatappelpitten (vers of diepvries)

1

handvol

verse slamelange

10

g

verse muntblaadjes

Wij zijn altijd wel in voor een lekker makkelijke en frisse salade, zoals deze quinoasalade. Dit recept is dan ook een topfavoriet in onze keuken. Hij is gezond en lekker, ziet er onwijs feestelijk uit en is ook nog eens multifunctioneel. Zo kan je deze salade meenemen als lunch, maar hij doet het ook goed als bijgerecht bij een barbecue, gourmet of potluck. Hier kan je niet anders dan helemaal happy en vrolijk van worden. Ruik je de zomer al? Wij wel, dus snel de keuken in!

— Bereidingswijze

1

Bereid de quinoa volgens de instructies op de verpakking.

2

Blancheer intussen de doperwten 5 minuten.

3

Snijd de radijs, de helft van de komkommer en paprika in plakjes en halveer de cherrytomaten. Snijd de andere helft van de komkommer in slierten met een mandoline. Snijd de avocado open. Pers het sap van de limoen uit.

4

Rooster de zonnebloem pitten in een droge pan goudbruin.

5

Giet de quinoa af als hij gaar is en laat dit even afkoelen. Leg de quinoa op een serveerschaal en leg de gesneden groenten, sla en granaatappelpitten ernaast. Garneer met de zonnebloempitten en verse muntblaadjes en besprenkel met het sap van de limoen. Geniet ervan!

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar!

Andere lekkere vegan recepten

Spinazie-Citroen Pasta

Spinazie-citroen pasta

Lees verder

Tom Kha Kai Met volkoren mie-noodles

Lees verder

Chili sin carne met bonen, spinazie en mais

Lees verder
Living the Green Life
LTGL
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Klantenservice
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Menu
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Explore
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Connect
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Living the Green Life

Join our family!

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief, word daarmee een free member en krijg het e-book ‘Easy Vegan Cheese’ gratis en voor niets als cadeautje.

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
Living the Green Life
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Inloggen | Registreren
€0.00 Cart
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken

connect

Facebook-f
Instagram
Pinterest
Youtube

Living the Green Life

Member

Word nu member en ontvang gratis een ebook naar keuze, korting in de webshop én toegang tot unieke artikelen en recepten!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze algemene voorwaarden en membership voorwaarden.

Aanmelden

Om favorieten toe te voegen heb je een account nodig

  • Account aanmaken