Makkelijke havermout met geroosterde appel

0 / 5. 0

havermout4.jpg
havermout4.jpg
10 min
2 personen
Ontbijt
10 min
2 personen
Ontbijt
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 15 min

2
10
15
  • 2 st Elstar appels
  • 4 st dadels
  • 1 el siroop
  • 1 snuf(jes) kaneel
  • 1 el citroensap
  • 90 g havermout
  • 200 ml water
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 snuf(jes) zout
  • 2 st Elstar appels
  • 4 st dadels
  • 1 el siroop
  • 1 snuf(jes) kaneel
  • 1 el citroensap
  • 90 g havermout
  • 200 ml water
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 snuf(jes) zout

Tools

  • Oven
  • Bakplaat
  • bakpapier
Oven
Bakplaat
bakpapier

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm je oven voor op 175 graden en bekleed je bakplaat met bakpapier.
  • Snij 1 appel in plakjes of blokjes en doe deze in een bakje. Giet hier de citroensap en siroop overheen. Roer goed door en leg de stukjes appel op de bakplaat. Schuif deze in de oven en bak in 15 minuten goudbruin.
  • In de tussentijd verwarm je in een steelpannetje het water. Wanneer dit kook schep je de havermout erbij. Roer dit goed door en giet vervolgens de kokosmelk erdoor. Zet het vuur laag en kook tot je een dikke romige havermout hebt. Snij de dadels in kleine stukjes en voeg ze bij de havermoutpap. Laat nog even staan.
  • Pak twee bakjes en schep hier de appeltjes uit de oven in. Top met de havermoutpap en versier deze met de tweede appel.
  • Wil je je ontbijtje nog spannender maken dan kan je hem ook versieren met notenpasta, rauwe noten, extra kaneel, lijnzaad of een stukje banaan!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Ontbijt
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?