Kokosijs met bosbessenswirl

0 / 5. 0

kokosijs.jpg
kokosijs.jpg
15 min
2 personen
Dessert
15 min
2 personen
Dessert
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Wachttijd 300 min

2
15
300
  • 2 blikje(s) kokosmelk
  • 4 el kokosrasp
  • 2 tl vanille extract
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 2 blikje(s) kokosmelk
  • 4 el kokosrasp
  • 2 tl vanille extract
  • 50 g kokosbloesemsuiker

Tools

  • Blender
  • ijsmaker
Blender
ijsmaker

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Zet de blikjes kokosmelk minstens 5 uur omgekeerd in je koelkast. Zo zal het room loskomen van het water.
  • Schep het room uit de blikjes in de blender en zet deze aan.
  • Voeg vervolgens lepeltje voor lepeltje het overige kokoswater erbij.
  • Wanneer alles goed gemengd is voeg je het suiker en het vanille extract erbij. Ik heb op deze foto geen kaneel gebruikt maar een lepeltje erbij is erg lekker! Proef even of de mix lekker is (je kan altijd nog extra suiker en/of vanille toevoegen) en giet dit vervolgens in je ijsmaker.
  • Zet deze aan en volg de instructies van je ijsmaker.
  • Voeg in de laatste 5 minuten van het proces de kokosrasp erbij en voila! Homemade kokosijs!! Geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?