Verrukkelijke kokos-chocoladetaart

5 / 5. 1

Kokos-chocoladetaart
Kokos-chocoladetaart
15 min
6 personen
Dessert
Kokos-chocoladetaart
Kokos-chocoladetaart
15 min
Kokos-chocoladetaart
6 personen
Kokos-chocoladetaart
Dessert

Je verjaardag, het weekend dat bijna voor de deur staat of misschien wel de was die je gedaan hebt: er is altijd wel iets dat gevierd kan worden! En een feestje is natuurlijk pas compleet als er taart aanwezig is. We gaan jullie daarom heel blij maken met deze verrukkelijke kokos-chocoladetaart.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 5 min

Wachttijd 180 min

6
15
5
180

Bodem

  • 150 g kokosrasp
  • 120 ml ahornsiroop
  • 60 ml kokosolie, gesmolten

Vulling

  • 180 ml kokosmelk
  • 120 ml kokosolie, gesmolten
  • 90 g pure chocolade (80% cacao)
  • 40 g cacaopoeder
  • 5 el La Vida Vegan proteïne kokos chocoladepasta
  • 120 ml ahornsiroop
  • 1 tl vanille-extract
  • 0,25 tl zout

Topping

  • 1 handje(s) kokosvlokken
  • 1 handje(s) chocoladeschaafsel

Bodem

  • 150 g kokosrasp
  • 120 ml ahornsiroop
  • 60 ml kokosolie, gesmolten

Vulling

  • 180 ml kokosmelk
  • 120 ml kokosolie, gesmolten
  • 90 g pure chocolade (80% cacao)
  • 40 g cacaopoeder
  • 5 el La Vida Vegan proteïne kokos chocoladepasta
  • 120 ml ahornsiroop
  • 1 tl vanille-extract
  • 0,25 tl zout

Topping

  • 1 handje(s) kokosvlokken
  • 1 handje(s) chocoladeschaafsel

Tools

  • springvorm (Ø20 cm
  • bakpapier
  • Keukenmachine
springvorm (Ø20 cm
bakpapier
Keukenmachine

Allergie informatie

glutenvrij, sojavrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de springvorm met bakpapier.
  • Doe de ingrediënten voor de bodem in de keukenmachine en mix tot alles aan elkaar plakt.
  • Druk het deeg voor de bodem in de met bakpapier beklede springvorm en druk het tegen de randen op.
  • Bak de bodem 3-5 minuten in de oven, tot hij goudbruin is.
  • Verwarm intussen voor de vulling de kokosmelk en de kokosolie in een kleine pan op laag vuur. Breek de chocolade in stukken, voeg ze toe en laat al roerend smelten.
  • Schenk de vulling in een grote kom en meng met het cacaopoeder, de La Vida Vegan proteïne kokos chocoladepasta, de ahornsiroop, het vanille-extract en het zout.
  • Schenk de vulling op de bodem en zet 3 uur in de koelkast om op te stijven.
  • Snijd de taart in stukken en garneer met de kokosvlokken en het chocoladeschaafsel.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?